Rollo de patata

stherMG
stherMG @cook_5693658
España

Para mí añadir sobrasada en el tradicional rollo de patata ha sido un descubrimiento. Os lo recomiendo da un toque especial :)

Rollo de patata

Para mí añadir sobrasada en el tradicional rollo de patata ha sido un descubrimiento. Os lo recomiendo da un toque especial :)

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Ingredientes

1 hora
  1. 5patatas grandes
  2. 400 grcarne picada
  3. 3 lonchasqueso
  4. 1cebolla mediana
  5. Sal y especias (recomiendo orégano y pimienta)
  6. Tomate frito
  7. Agua
  8. Sobrasada (opcional)
  9. Mahonesa (opcional)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cocer las patatas con agua y sal a fuego medio durante 30 min

  2. 2

    Freír la cebolla, cuando esté lista añadimos la carne y después el tomate y las especias.

  3. 3

    Pasamos por el chino las patatas y lo extendemos sobre papel de horno. Añadimos encima las lonchas de queso, después un poco de sobrasada (opcional) y la picada (si hay poco tomate podemos añadir más).

  4. 4

    Enrollamos ayudándonos con el papel de horno y lo pasamos a un fuente. Servir con mahonesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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