Galletas de avena

Name: Galletas de avena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 115 gramos copos de avena; 50 gramos harina leudante (puede ser harina integral también); 75 gramos azúcar (negra o blanca); 50 mililitros aceite (girasol o maíz); 1 huevo; 1 pizca sal; 1 cucharadita esencia de vainilla; coco rallado (opcional)

Ludmila @cook_21233879

Súper económicas y riquísimas!! 😍

Galletas de avena

Ludmila @cook_21233879

Súper económicas y riquísimas!! 😍

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Ingredientes

115 gramoscopos de avena
50 gramosharina leudante (puede ser harina integral también)
75 gramosazúcar (negra o blanca)
50 mililitrosaceite (girasol o maíz)
1huevo
1 pizcasal
1 cucharaditaesencia de vainilla
coco rallado (opcional)

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Paso a paso

1

Batir los huevos juntos con el azúcar.
2

Agregar el aceite y la cucharadita de vainilla y seguir mezclando. Incorporar también el coco rallado
3

Incorporar la harina, la pizca de sal. Mezclar y luego poner los copos de avena. Unir bien con las manos hasta que quede una masa compacta.
4

Llevar a la heladera unos 20 minutos.
5

Con las manos untadas en aceite formar bolsitas y aplastarlas en una placa (no es necesario enmantecarla ni aceitarla).
6

Hornear durante unos 12-15 minutos a temperatura 180 grados centígrados (no importa si al sacarlas quedan un poco blandas, cuando se enfrían se endurecen).