Galletas Veganas de avellanas y cacao (sin azúcar)

Buscando una receta de galletas veganas y además sin azúcar llegue a este que os presento hoy, unas galletas veganas de avellanas y cacao, están riquísimas y me sorprendió tanto el sabor como la textura crujiente con los trocitos de avellanas.
Receta en Youtube: 👇
https://www.youtube.com/watch?v=6_bdxWyL35U&t=96s
Solo están endulzadas con fruta y dátil, en mis recetas intento usarlos para no utilizar nada de azúcares ni edulcorantes. Y aunque parece que no van a quedar dulces y ricas no es así, están tan ricas como cualquier otras.
#vegano #recetasveganas #galletas #galletasdechocolate #sinazúcar
Paso a paso
- 1
Triturar las avellanas con el agua, añadir el dátil y seguir triturando, una vez listo reservar.
- 2
Aplastar los plátanos y mezclar con el cacao.
- 3
Ahora mezclar los copos con la mezcla de los plátanos con el cacao, la mezcla de avellanas y dátil, los trocitos picados de las avellanas, la pizca de bicarbonato y las gotas de limón, remover todo bien.
- 4
Hacer las 12 galletas, nos humedecemos las manos para que no se nos peguen, yo les di la forma con los dedos, unos surcos.
- 5
Poner al horno durante 12 minutos a 175 ºC (con aire) o 180 ºC (sin aire), una vez listas dejar enfriar.
- 6
Listas para disfrutar.
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