Hamburguesa de la abuela con huevo
tonino @tonino1981
#lasrecetasdemama esta hamburguesa! las hacía mi abuela, pero creo que nunca me saldrán como a ella
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero echamos los dos tipos de carne picada en la olla
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Le añadimos las especias a gusto y mezclamos bien
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Cuando lo tengamos bien mezclado le añadimos los 2 huevos y seguimos mezclando
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Una vez tengamos bien echa la mezcla le echamos
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Pan rallado para que ligue la carne yo como no tenía en casa cuando me he puesto a hacerlas 😱 la he sustituido por harina integral.
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Una vez hayamos integrado la harina o el pan rallado lo que tengamos lo metemos en la nevera y lo dejamos un par de horas mínimo. Para que se compacte y sea un poco más manejable.
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Transcurrido el tiempo la sacamos de la nevera preparamos los discos de papel de hornear y la prensa de hamburguesas y a fabricar se a dicho
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A mí me han salido diez por que me gustan más bien estilo americana
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Ahora a probarla a ver qué tal 🤪
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tonino le encantará ver cómo quedó.
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