Revuelto de morcilla

En casa nos encanta la morcilla pero no siempre la hacemos a la sartén o en la barbacoa. Esta receta se súper sencilla y rápida de hacer.
#JohnnyCooking #homemade #morcilla #revuelto #huevos
Revuelto de morcilla
En casa nos encanta la morcilla pero no siempre la hacemos a la sartén o en la barbacoa. Esta receta se súper sencilla y rápida de hacer.
#JohnnyCooking #homemade #morcilla #revuelto #huevos
Paso a paso
- 1
Quitamos los extremos de la morcilla que normalmente llevan un metal.
Troceamos la cebolla finamente. - 2
Echamos a la sartén un poco de aceite y doramos la cebolla a fuego medio. No echar mucho aceite porque la morcilla tiene ya bastante grasa.
- 3
Tenemos que dorar la cebolla para conseguir ese saborcito dulce que le sale.
- 4
Cuando esté la cebolla lista, pelamos la morcilla, la echamos en la sartén y con nuestra espátula la troceamos hasta desmenuzarla y mezclarla bien con la cebolla.
- 5
Cocinamos a fuego lento hasta que la morcilla esté hecha.
- 6
Añadimos los huevos, sal y pimienta al gusto y cocinamos a fuego medio hasta que todo el huevo esté cuajado.
** Depende del gusto, puedes dejar el revuelto más seco o más jugoso, ya depende del cocinero ;-) - 7
Emplatamos.
Recetas similares
-
Revuelto de morcilla
Una vez al año voy a Villarcayo a comprar morcillas de Mozares, caseras, recién hechas , impresionantes. Clave para esta receta Sonia R P Harry -
-
-
Revuelto de morcilla
Los revueltos están riquísimos, a mi me encantan y lo bueno es que se pueden hacer de mil cosas, este de morcilla es una delicia, tanto como entrante, como para acompañar otros platos. Maribel.Cillerosf -
-
-
-
-
Revuelto de morcilla de cebolla
Este aperitivo, es un clásico, lo sé... pero no os apetece probar de vez en cuando un revuelto de morcilla con piñones!??? 🤤Es rápido y delicioso.... Tonysantos -
Revuelto de morcilla de cebolla
Las morcillas de cebolla son muy conocidas en Alcoy, una mañana almorcé este revuelto. Tenía esta receta por el archivo de fotos y estaba pendientes de publicar. Saludos GXL Kiko -
Revuelto de morcilla y pimientos del piquillo
Es un revuelto sin mas de morcilla, pimientos y huevos milandebrera -
-
-
Tosta de revuelto de morcilla
Preparar esta exquisita tosta de morcilla es súper fácil y es realmente una delicia, tanto para un entrante como para una tapa.Ideal para tomar con una cervecita bien fresca. Cuqui Bastida -
-
-
Revuelto de morcilla y piñones
Este es uno de los entrantes que más me gusta, el Revuelto de Morcilla de Burgos. Lo probé por primera vez en un restaurante en Valencia, no me imaginé que sería tan rico! Mabi13 -
Revuelto de morcilla de piñones
La morcilla de piñones es típica de Salamanca, las mejores dicen que son las de Cepeda y Mogarraz. Manuel S. Muñoz -
-
Revuelto de morcilla con piquillo
Un clásico, que se prepara en un pis-pas y desaparece en la mitad de tiempo 😂🤤😋😉 Jesús Ruiz -
Revuelto de morcilla de Burgos con pimientos del piquillo
Morcilla de Burgos... Oh que rica, me traje un par hace un par de semanas que estuve allí, una morcilla la hice en la airfryer, en 5 minutos la tenía lista... y con la otra he hecho este revuelto con pimientos del piquillo y que acompañé con unas patatas en la airfryer.Rico, fácil y rápido.#menúsemanal Juliana -
-
-
Revuelto de morcilla 👌🤤
Quién no ha comido alguna vez esta deliciosa receta... Antojo total y aquí queda!! 🤗 Ainho_Noa -
Revuelto de Morcilla con huevo
Lo dicho, hay que ir improvisando con lo que tenemos en casa. Ainho_Noa -
Revuelto de morcilla con frutos secos
#cocinomediterráneamenteEn nuestro país la morcilla se consume en todas las regiones.La morcilla está hecha con sangre de cerdo y cebolla aunque se le pueden añadir otro tipo de ingredientes Carmen Ramos -
Revuelto de palito de mar con morcilla de Burgos
Nunca en mi vida había probado la morcilla e inaugurado el paladar con la morcilla de Burgos famosa y ahora entiendo porque. Ángeles Medina -
Revuelto de morcilla con frutos secos
#TodoConFrutosSecosEste revuelto lo podemos poner como un entrante o como un primero. Carmen Ramos -
Tosta de revuelto de morcilla asturiana
Se abre el telón, vemos una mujer abriendo una olla exprés. Coge una espumadera y lentamente extrae un trozo de panceta, un chorizo y... de repente vemos cómo la mujer tuerce el gesto y suelta un improperio que no puedo reproducir en estas líneas. ¡La morcilla se ha explotado! Lejos de desesperarse nuestra atribulada y no obstante avispada protagonista retira los restos de la piel de la morcilla, reserva la carne y calienta una cucharadita de aceite de oliva en una sartén. Añade la carne de la morcilla y un huevo y como si fuera un cóctel para el mismísimo James Bond remueve, que no agita, los ingredientes sin dejar que el huevo cuaje demasiado. Rápidamente tuesta una rebanada de pan de molde y extiende la mezcla con sumo cuidado sobre el pan. ¡Voilá! Un desastre morcillil convertido en una rápida y deliciosa cena. Sarandonga -
Revuelto de morcilla y pera
Al mezclar la morcilla con azúcar o con fruta, hace que esta repita menos Marina
Más recetas recomendadas
Comentarios