Bombones rellenos de leche condensada y dulce de leche
Juan @JuanS
El otro día publique los kisses y chocolate en barra y quedo pendiente los bombones rellenos, yo no hago el chocolate solo los fundó. Espero lo disfruten comiendo tanto como yo preparándolo en esta cuarentenachocolatosa.
Bombones rellenos de leche condensada y dulce de leche
El otro día publique los kisses y chocolate en barra y quedo pendiente los bombones rellenos, yo no hago el chocolate solo los fundó. Espero lo disfruten comiendo tanto como yo preparándolo en esta cuarentenachocolatosa.
Paso a paso
- 1
Fundir el chocolate en el microondas en tandas de treinta segundos para que no se queme y revolver en el medio o a baño maría revolviendo. A mí me tardo 1 minuto 30 segundos.
- 2
Poner encima de un papel vegetal nuestro molde.
- 3
Llenar los moldes con el chocolate, luego tumbarlo sobre el papel para derramar los excesos y limpiar lo que queda por los bordes.
- 4
Yo junto lo del papel a la taza para no desperdiciarlos y que sean nuestras tapas de bombones.
- 5
Meter en la heladera por cinco minutos o diez para asegurar.
- 6
Sacar de la heladera y cargar el relleno, una cucharita pequeña de leche condensada (mejor si cocinan un poco antes para hacerla más concentrada y no tan líquida) a cada bombón que queremos de ese sabor y una cucharadita de dulce de leche a los que queremos de ese sabor que no lleguen al borde de nuestros moldes para poder cubrir.
- 7
Cubrir con el chocolate que nos quedó, llenar hasta el borde los moldes y juntar el exceso para otra preparación.
- 8
Diez minutos en la heladera (no en el congelador) y a disfrutar y luego me cuentan.
- 9
El relleno puede ser de lo que quieran, coco con leche condensada, frutas, maní, almendras, el infinito es el límite de la creatividad.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan le encantará ver cómo quedó.
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