Coquitos

Name: Coquitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 180 gr coco rallado; 140 gr azúcar

Bocaditos de coco dulces y delicados. Me salieron 34, se puede armar un buen "sanguchito" si le pones dulce de leche al medio

Bocaditos de coco dulces y delicados. Me salieron 34, se puede armar un buen "sanguchito" si le pones dulce de leche al medio

Ingredientes

1

Batir los 2 huevos hasta que se forme una espuma, agregar todo el coco y azúcar...integrar, tiene que quedar todo el coco húmedo.
2

Armar bolitas con la mano o con dos cucharitas. Poner en placa con papel manteca y llevar a horno 180 grados por 15 min o hasta que queden dorados
3

Dejar enfriar bien porque sino se desarman. A comeeer!