El orujo de Liébana data del 1800 y fue uno de los primeros que se obtuvieron en España, se obtiene de la maceración de leche condensada y aguardiente de orujo.

#mirecetario#cocinagallega#flan#postres

Os traigo esta rica tarta de crema de orujo que tiene una textura y sabor suave y un rico gusto de crema de orujo al final, seguro que os gustara. He utilizado un molde de 20 cm de diámetro. Empezamos.

Este postre italiano es de lo más rico y sencillo de hacer. Sobre todo, si tienes hecha una crema de castañas con antelación en tarros de conserva.

Esta receta me la paso una compañera de trabajo y la verdad esta buenísima

Mi Tiramisú lo hago cambiando el café de la receta tradicional por la crema de orujo.Yo uso 700gr de mascarpone pero se puede echar un poco menos si nos gusta el tiramisú más blando/líquido. Antes le echaba 500gr y salía como en la foto. Con los 700gr sale más “consistente”.La cantidad de bizcochos soletilla depende del tamaño de la fuente. Si te gusta el tiramisú con mucha proporción de bizcocho usa una fuente grande.Este postre lleva huevos crudos, no se debe dejar muchos días sin consumir, además es recomendable usar los huevos más frescos posible.

Copa con crema de puré de albaricoques con leche evaporada y claras a nieve, se decora con chocolatinas en trozos o ralladas, que delicia!!! Para hacerla más economica utilizamos leche evaporada en vez de nata.

Esta es una crema que mi madre preparaba con mucha frecuencia, por las propiedades tan extraordinarias de las ortigas, aportan calcio al organismo, es diuretica, mejora la circulación y acelera la digestión, entre otras muchas propiedades. Lo mismo frescas, en cremas, o caldos, que secas en infusion

#weekendretoEsta vez en vez de sopa de ortigas he hecho una crema

Esta crema se puede preparar con dos días de antelación, pero no se puede congelar.Se toma a temperatura ambiente y se sirve tanto como postre en copas o cuencos de cristal, y también se puede utilizar para acompañar un pudding o un bizcocho de chocolate.

Os traigo una crema de chocolate, riquísima y muy fácil de hacer. Perfecta para la merienda o como postre en cualquier comida.He utilizado para mi receta chocolate negro 53% de cacao de chocolates Goya, un chocolate delicioso con una textura estupenda, quedando una crema de chocolate exquisita.

Recordad que para coger las ortigas hay que ponerse guantes (yo me he puesto los rosas, los de fregar platos de toda la vida). De las ortigas solo se coge la parte de arriba, la más tierna, tiene 4 o 5 hojas solamente.

Os propongo, para aquellos que aún os queda turrón blando de las últimas Navidades por casa, esta deliciosa crema que queda muy suave y con un intenso sabor a turrón.

Os ha sobrado turrón de Navidad? con esta receta vais a alucinar, queda super cremoso, dulce sin empalagar y rico riquísimo!Si tenéis invitados y queréis hacerlo, es un momento, se prepara con antelación y solamente tenéis que tener en cuenta el tiempo que hay que dejarlo en la nevera. Además por si fuera poco, salen un montón.

Esta crema se caracteriza por su aroma y exquisito sabor a café. Se emplea, por lo general, para decoración o relleno de tartas, piononos, bizcochuelos, etc.Es deliciosa y con ella tienes el éxito asegurado entre tus comensales.

En estas fechas navideñas es típico consumir turrones, por eso he buscado un postre elaborado a base de turrón de Jijona, el blando de toda la vida, que se puede preparar unos días antes y tener solucionado un postre con antelación.No es nada complicado de hacer y, además de que lo podemos servir de diferentes formas, está delicioso.

Hoy traigo un delicioso postre hecho con unos deliciosos albaricoquesque eran pura azúcar de dulces que estaban, riquísimos!, así que aprovechando que tenía en la nevera, medio bote de leche condensada y medio brick de nata, me puse a improvisar.El resultado, una deliciosa y dulce cremita de albaricoques muyrecomendada que os aconsejo que probéis. 😋 #cuchillosarcoshttp://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/07/crema-de-albaricoques.html

La crema catalana se considera uno de los postres más antiguos de Europa, claramente ligado a Cataluña por su aparición en libros de recetarios medievales.Tradicionalmente se prepara el día de San José, el 19 de marzo. Se la conoce también como crema quemada de San José.Aunque existe una historia muy curiosa acerca de la crema catalana. Se cuenta que en el siglo XVIII, un obispo que visitaba un convento de monjas catalanas, éstas quisieron obsequiarle con un flan, pero les quedó demasiado líquido. Ante el error, quisieron subsanarlo añadiendole al flan azúcar quemado. En el momento de probarlo, el obispo tomó una cucharada cuando todavía el azúcar estaba caliente y exclamó ¡¡crema!! (es decir, ¡¡quema!!). Y así nació la crema quemada catalana.

🥛🥛🍇¿Tienes todavía tabletas de turrón merodeando en tu despensa? Aquí tienes una receta para darles uso, es tan sencilla de preparar que no tienes excusa, pero eso sí, debes dejarlo enfriar un par de horas en el frigorífico aunque estará mejor de un día para otro.

Es una receta un poco laboriosa pero todo es probar y despues toca la recompensa.Queda un sabor muy rico , atrevete aqui os dejo la receta.

La crema catalana es un apreciado postre catalán, de sabor a medio camino entre las natillas y el flan.En esta ocasión he optado por realizarla de sobre, pero en lugar de presentarla en cazuelitas de barro, he optado por servirla en vasitos de cuajada y decorando la crema catalana con media cereza y fideos de azúcar.

#Tescoma Crema de chocolate para usar en otras recetas, como rellenos, cubrepasteles o servir directamente en copa.

Sopa de cebolla previamente rehogada, con quesitos y un toque de anís, se sirve caliente.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ThEXBHBywPg

🍫🍫🍫🥛Un postre para los "chocolate-adictos"#rosquillacookpad#septiembresabroso#revistacookpad

Con pocos ingredientes, se pueden elaborar ricos postres. Yo hice tres raciones, pero con recipientes un poco más pequeños salen cuatro

Si os ha sobrado turrón de trufa o chocolate de las Navidades, os invito a que hagais esta receta, se hace en un momento.Esta crema sirve para rellenos, de tartas, lionesas, brazos de gitano, mona de Pascua y decoración de tartas.Se puede poner en un bote hermético y guardar en el congelador hasta el dia que lo queramos utilizar.¡¡¡ Un secreto.... está riquisima sola !!!

Cuando empieza el frío me gusta experimentar diferentes cremas para calentar el Body por la noche..... Y esta en concreto es una que tenía guardada de hace mogollón.... es un sabor peculiar espero que os guste

#weekendreto