Ingredientes

90 minutos
12 raciones
  1. 4naranjas biológicas
  2. 500 grazúcar
  3. 1500 mlagua
  4. 2 ramacanela

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Lavar las naranjas y en una tabla con un cuchillo verdulero y bien afilado, cortar las naranjas en rodajas transversales

  2. 2

    Las ponemos en un cazo con el agua, la canela y el azúcar

  3. 3

    Cocer durante una hora más o menos. Dejar escurrir en una rejilla si las queréis secas. O meter en su almíbar hirviendo en frascos de cristal cerrados darle la vuelta unos segundos y al frigorífico de inmediato para que se cierren al vacío. Las que queréis secas las podéis pasar por azúcar glass después de escurrir y guardarlas en el congelador. El almíbar os lo recomiendo guardar como aromático para bizcochos y otros postres. Tanto congelado como en el frigorífico envasado al vacío en frascos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Paco Soriano Estepa
Paco Soriano Estepa @cook_7160388
Hola, se meten en el frigorífico inmediatamente en frascos con el almíbar hirviendo? No hay peligro?

Escrita por

María Teresa Triñanes
María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes
La Coruña

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