Naranjas confitadas express
En Tetouan vivía una comunidad muy particular... 3 culturas 3 religiones ( musulmanes árabes, cristianos español y hebreos tel mundo entero ) lo mejor era vivir las costumbres durante las fiestas de cada uno
Y como la amiga íntima de mi madre era española festejábamos igual las Navidades... antes comprábamos las frutas confitadas, años después mi madre empezó haciéndolas con miel pero las mías son así de buenas
#1receta1arbol
Naranjas confitadas express
En Tetouan vivía una comunidad muy particular... 3 culturas 3 religiones ( musulmanes árabes, cristianos español y hebreos tel mundo entero ) lo mejor era vivir las costumbres durante las fiestas de cada uno
Y como la amiga íntima de mi madre era española festejábamos igual las Navidades... antes comprábamos las frutas confitadas, años después mi madre empezó haciéndolas con miel pero las mías son así de buenas
#1receta1arbol
Paso a paso
- 1
Cómo siempre todo limpio listo y a mano, llenamos una olla a mitad de agua hirviendo y añadimos las naranjas, dejamos cocinar 5 minutos sin tapar
- 2
Pasados los 5 minutos tapamos la olla y cocinamos unos 10 minutos, tienen que estar tiernas pero no cocinadas, retiramos después de los 15 minutos de cocción dejamos enfriar y cortamos en 2, sacamos el zumo que como veis pesa 378 gr, yo suelo dejar un poco de pulpa en las pieles de la naranja para que estén gorditas
- 3
En una olla vertemos el zumo de limón y el azúcar, cocinamos a fuego medio unos 8 minutos, añadimos las pieles cortadas en gajos (piel abajo) y bajamos el fuego, cuando rompa a hervir
- 4
Retiramos la espuma que se forma en la superficie y vamos controlando el grado de cocción con un palillo, 15 minutos fue suficiente para mi pero si veis que aún os cuesta meter el palillo podéis dejarlas un poco más (cuidado en cocinarlas mucho se volverán puré), cuando estén a vuestro gusto retíralas con una espumadera
- 5
Dejarlas enfriar durante 24 h dándoles la vuelta a las 12 horas (Reservamos el almíbar de la cocción en la misma olla para la segunda vez). Pasadas las 24 horas añadimos 70 gr de azúcar y 70 gr de agua al almíbar que hemos reservado
- 6
Cocinamos sin parar de remover y añadimos las pieles. Cuando rompa a hervir el almíbar, cocinamos 5 minutos y apagamos el fuego
- 7
Dejamos las pieles en este almíbar durante 3 horas (hasta que se enfríe) y ponemos a secar sobre una rejilla durante 2 días
- 8
Pasado este tiempo empezamos a rebozar con azúcar y las guardamos en un tupper cerrado herméticamente y aquí tenéis las naranjas confitadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Naranjas confitadas
Las naranjas confitadas nos pueden servir para decorar nuestro roscón de Reyes de Navidad o para preparar otros postres deliciosos, como el bizcocho de naranja y almendras que os voy a dejar en los próximos días en mis recetas. Espero que os guste.
-
Naranjas confitadas
Las hago usando la receta y las naranjas de mi madre. Requiere tener paciencia por el tiempo de preparación, pero merece mucho la pena porque ¡quedan riquísimas!Espero que os gusten 🍊#recetademama
-
Naranjas confitadas
Estas ricas naranjas confitadas para utilizarlas en estas fechas, para decorar roscones de reyes, tartas, bizcochos o para comerlas bañadas con chocolate. La receta la he cogido de la web de webosfritos. Empezamos.
-
Naranjas confitadas
Perfectas para tus postres, pasteles, roscones, cocas... También puedes bañarlas con chocolate o comerlas tal cual.
-
Naranjas confitadas
Preparando ingredientes para las cocas de Sant Joan próximamente.#glutenfree
-
Naranjas confitadas
Aprovechando la víspera de reyes y que no tenía ni he encontrado fruta escarchada, por ningún sitio, me he acordado que en mi casa todo se hacía en la cocina de mi yaya y me he puesto a confitar una naranja, para mañana poner en mi roscón casero de reyes ...
-
Naranjas confitadas
Pequeños pecados para disfrutar solos, con cobertura de chocolate o formando parte de roscones de reyes, bizcochos y tartas.Una receta sencilla y deliciosa.
-
-
Naranjas confitadas en almibar
Unas ricas naranjas confitadas para decorar tus roscones y bizcochos de Navidad.
-
Naranja confitada
Reconocemos que no es apta para todos los gustos.... pero con chocolate negro, o con orejones de albaricoque y galletas, es una desayuno/merienda riquísimo.... además las puedes aprovechar para decorar diferentes postres. ❤️🍊❤️
-
-
-
Naranjas confitadas o escarchadas
La fruta escarchada es una de las recetas típicas de Navidad. Cuenta la leyenda que la fruta escarchada representa los rubíes y esmeraldas que los Reyes de Oriente llevaban en sus túnicas. La fruta escarchada nos permite disfrutar de la fruta durante un largo tiempo sin que se estropee, además, la cobertura de azúcar le da un sabor delicioso, haciéndolo un complemento perfecto para los roscones de reyes, los bizcochos o cualquier otro bollo.#DelantalGlobal2024 + #aromasdenavidad #naranjasconfitadas #frutaescarchada
-
Naranjas confitadas con chocolate
Vengan, vengan y vengan postres Navideños...Es que mañana es nochebuena y pasado Navidad y tenemos que tener preparado esos dulces que tanto apetecen por éstas fechas, ¿no creen?
-
Tortitas con naranjas confitadas
Unas ricas tortitas con naranjas confitadas. La receta de las naranjas confitadas la tenéis pulsando en este enlace naranjas confitadas. Encima de las tortitas, unas onzas de chocolate negro con un chorro de almíbar de naranja, que nos saldrá de hacer las naranjas confitadas y listo para comer. Empezamos. -
Naranjas confitadas envueltas en chocolate
Hoy vamos con un rico y sencillo postre o golosina que si te gusta puedes hacerla para la temporada de las naranjas y en Navidad también ya que suele ser un dulce típico de estas fechas y si dejamos las rodajas de naranja sin chocolate las podemos usar para el Roscón de reyes y para flanes o pudines.Visita el video https://youtu.be/8crZi-HGNFE
-
Cáscaras de naranja confitadas
Con las fiestas navideña todo el mundo empieza en hacer dulces en casa. En España entre muchos tenéis el clásico roscón. En Italia el famoso panettone...En los dos un ingrediente muy importante. Las cáscaras de naranja confitadas. Aquí la receta italiana.
-
Naranjas confitadas al aroma de azahar
Hoy vamos a hacer naranjas confitadas, con azúcar fina, azúcar gruesa y con su propio glaseado, aromatizadas con aroma de azahar, ideales para la decoración de nuestros pasteles navideños. Muy sencillas de hacer con un resultado estupendo!
-
-
Cáscaras de naranja confitadas
No tires las cáscaras de naranja!! Te pueden servir para infinidad de dulces, tartas y el ansiado roscón de reyes!!Yo utilizo las cáscaras después de hacer zumo, pero puedes utilizarlas todas.
-
-
Cascaras de naranjas confitadas
Receta solicitada por Mis Recetas... cascaras de naranjas confitadas. Se suelen utilizar para decorar postres. Aunque reconozco que para picotear están buenisimas.
-
Naranja confitada en Thermomix
Y vamos con una receta deliciosa 🥰Naranjas de la huerta que vamos a preparar confitadas y así poder utilizarlas en los próximos postres.#Calendario2026
-
Naranjas confitadas para el roscón
Puedes hacer en casa las NARANJAS CONFITADAS PARA EL ROSCÓN. Es tan sencillo...... Yo he hecho solo naranjas pero puedes hacerlo con la fruta que más te guste. La fruta puedes conservarla en un sitio fresco, no necesariamente la nevera y te aguanta perfectamente, tanto fuera como dentro del almíbar.Para que la fruta te quede escarchada como la que venden en las tiendas repite y vuelve a meter en el almíbar, y una vez fría saca y vuelve a rebozar en azúcar. Puedes hacerlo tantas veces como quieras, hasta dejarlo a tu gusto.Además puedes añadir algún licor al agua con azúcar (50 gr) y el sabor se acentúa.Cuando enfrían quedan duras las cortezas y blanditas la pulpa, al comerlas con los postres es todo un contraste. Si las envuelves en chocolate te quedan unos bombones ricos ricos.Con el almíbar que te queda después de la cocción puedes pasarlo a un recipiente pequeño y guardarlo en la nevera para bañar algún bizcocho o para hacer algún postre....Tambien puedes ver la receta con Thermomix y con Olla GM en https://www.facebook.com/PaZladeando/posts/1828657734048935
-
Naranjas confitadas con chocolate 🍫🍊
Irresistibles!!Se pueden guardar sin problemas sin que se estropeen en un lugar fresco.El almíbar que nos queda está buenísimo para cualquier uso que se nos ocurra, sobre una tarta, un flan, yogur, helado...Probé también con una mandarina con resultado parecido, me quedó como la naranja. Las suelo hacer para Navidad. La cantidad de agua i azúcar depende de la cantidad de naranja que queráis confitar.Llevan mucho azúcar pero no nos vamos a comer todas las rodajas de un tirón...
-
Tiritas de naranja confitada
Ideales para roscón de reyes, helados, postres o para comer tal cual!!....guárdalas en un frasco hermético y te durarán todo el año!!utilizar naranja ecológica preferiblemente para que no lleve pesticidas ni químicos. Las cantidades al gusto ( mismo peso de piel de naranja, mismo peso de azúcar y mismo peso agua o zumo de naranja)
-
-
Piel de naranja confitada
Yo tengo otra receta por aquí, pero esta me quedó mejor. Como pienso hacer una torta negra y un panettone las usaré en la masa y como adorno. Este año no he conseguido frutas escarchadas. Vi unas cajitas de pieles de naranja confitadas pero no tenían buen aspecto y caras! Son fáciles de hacer, aunque un poco laboriosas. Vale la pena el tiempo que se emplea en hacerlas. Como dije se pueden usar en bizcochos, masas o adorno. También las he visto con chocolate como postre.
-
Naranja confitada y bañada en chocolate
El toque de naranja y chocolate hace muy especial la mezcla de sabores
-
Naranjas confitadas para el roscón de Reyes
Es la primera vez que las hago, con la receta de @irene_guirao y de @javilowin no podía resistirme a hacerlas este año para el roscón
Más recetas
Comentarios (2)