Paso a paso
- 1
Poner en un bol la harina y mezclar con la sal hacer un hueco en el centro y agregar el aceite junto con la levadura y la cucharadita de azúcar.
- 2
Ir agregando el agua tibia de a poco hasta formar una masa lisa y homogénea
- 3
Dividir la masa en 6 porciones iguales (67 gr), dejarla descansar hasta duplicar su volumen
- 4
Mientras vamos dorando las salchichas en un poco de aceite de oliva en una sartén
- 5
Preparamos los ingredientes para armar los paquetitos de salchicha
- 6
Estirar un poco la masa con un palote hasta obtener un largo un poco más grande que la medida de las salchicha
- 7
Pincelar la masa con mostaza
- 8
Envolver la salchicha con el queso feta
- 9
Enrollar todo junto teniendo la precaución de que el cierre quedé en la parte de abajo de la bandeja y las puntas también hacia el lado de adentro.
- 10
Una vez que tenemos las 6 armadas dejamos descansar en la bandeja aceitada con aceite de oliva o Rocío vegetal
- 11
Mezclamos un huevo con una cucharada de mostaza para pintar. Volvemos a dejar leudar 20 minutos aproximadamente
- 12
Llevamos a un horno medio por alrededor de 25 minutos o hasta dorar bien
- 13
Servir solas o acompañadas con alguna guarnición a gusto. Buen provecho!!!🤗🌭🤩
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