Pepes ikan patin

Mareta
Mareta @maretamaret
Malang

Versi malas bungkusin satu satu

Pepes ikan patin

16 orang berencana membuat resep ini

Versi malas bungkusin satu satu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin (± 500gr)
  2. 1jeruk nipis
  3. secukupnyaDaun pisang
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 ikatkemangi
  6. Bumbu halus :
  7. 7bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. 4 buahkemiri
  10. 4 buahcabe merah besar
  11. 10 buahcabe rawit
  12. 1 buahtomat sedang
  13. 1 sdtkunyit bubuk
  14. 1 ruaslaos
  15. Gula merah, garam, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ikan patin kucuri jeruk nipis, diamkan, cuci bersih

  2. 2

    Blender semua bahan bumbu halus. Tumis sebentar saja dg sedikit minyak sampai semua tercampur dan ngga langu,ngga perlu lama lama ya. Masukkan gula merah,gula,garam,penyedap,daun jeruk. Tes rasa

  3. 3

    Siapkan kukusan, tata daun pisang di alas kukusan. Atur supaya ngga ada celah bumbunya keluar. Sy tumpuk 3 daunnya. Taruh kemangi, ikan patin, bumbu, lalu diatasnya kemangi lagi. Tutup atasnya dg selembar daun pisang. Kemudian kukus selama 30-45 menit api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mareta
Mareta @maretamaret
pada
Malang
Resep makanan harian. Karena resep sering ilang2 ngga rapi, jadilah cookpad aja praktis 😊Foto makanan ala kadarnya karena ngga punya banyak waktu untuk foto syantik 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa