Roti boy / Coffee buns
Cara Membuat
- 1
Dought : aktifkan ragi dengan mencampurkan susucair hangat ditambah ragi dan gula sedikit lalu diamkan 5-7mnt (berbusa tandanya masih bagus)
- 2
Diwadahlain campur tepung, gula, telur yg sudah dikocok dan ragi yg sudah diaktifkan lalu ulenin sampai setengah kalis
- 3
Masukkan mentega dan garam lalu adon kembali sampai kalis (me : pakai mixer)
- 4
Setelah kalis diamkan sekitar 1 jam dan tutup dengan kain/plastikwarp
- 5
Topping : campurkan semua bahan jd 1 lalu aduk sampai kecampur rata. Ingat ya semua bahan perbandingannya 1: 1 masukkan kedlm plastik segitiga
- 6
Setelah 1 jam, adonan td di kempis agak udara keluar lalu bagi adonan dgn berat 30-45gr (me 35gr adonan akan mengembang bia dipanggang kmbali)
- 7
1 per 1 adonan diBulat2kan lalu pipihkan isi dengan filling lalu cubit2 sedikit utk menutup adonan kmudian bulatlan kembali, lalu diamkan 15-30mnt
- 8
Setelah 15-30mnt ambil bahan topping lalu semprot memutar seperti obatnyamuk (semua bagian permukaan atas harus kena) tabur sedikit taburan gula butiran halus diatasnya
- 9
Panggang disuhu 150-160° selama 20-25mnt (sesuaikan oven masing2)
Resep Serupa
-
-
Roti Boy / Coffee Buns Roti Boy / Coffee Buns
Assalamu'alaikum Cookpaders..apa kabarnya?moga kita selalu sehat yaa, aamiin.. Kali ini saya mau share resep yg gampang & simple, Cobain yuk, bismillah.. happy baking#TiketGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Aceh#CookpadAmiraMorabi#CookpadIndonesia#ResepIndonesia#ResepAmiraMorabi#amira'skitchen#Cookpad#Cookpad_id#homemade#masakanamiramorabi#CABEKU#CookpadAceh#CookpadBandaAceh#WeekendChallenge#BelanjaBarengCookpad,#NgeksisDiCookpad#BanggaKirimRecook#BelanjaIdeDiPasarCookpad#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak#Amira'sKitchen#PekanPosbar#MasakSimple#BakingSimple#SimpleCooking#MasakanSederhana#Homemade#MasakanRumahan#CeritaDapurHariIni#ResepRotiBoy#CoffeeBuns#Week20Sumber : YouTube Dhasilfa Raditya
-
Roti boy/coffee bun Roti boy/coffee bun
Rotinya saya pakai tangzhong,tetap empuk dan lembut seperti kalo pakai banyak telur.Topingnya dari mb.ricke.topingnya kurang kebawah,soalnya waktu buat yang pertama pas dipanggang topingnya mbeleber kemana mana....jadi yang kedua saya taruh topingnya agak keatas...eh malah nggak banyak yang turun kebawah....jadi masih kelihatan rotinya.
-
Roti boy / coffee bun Roti boy / coffee bun
Aku suka doi, tapi doi suka rotiboy 😅
-
-
Roti boy (coffee bun) Roti boy (coffee bun)
Baking with @devita purwardiniSource : Tania wong#PejuangGoldenApron2#happycooking#cookingwithfamily
-
Roti Boy/Coffe Bun Roti Boy/Coffe Bun
Semangat uji coba terus bikin roti, jadi coba praktik berbagai jenis roti. Kali ini coba buat roti boy. Ternyata isian keju kurang banyak, jadi sebagian kuisi selai coklat. Kalo buat lagi sebaiknya resep toping kopi juga ditambah biar lebih tebal. Soal rasa dan tekstur...lembut dan enaak.#SemangatdapoerkuE#GAS2025#Coboy2025#TeamKejuSusu#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_MilkandCheeeese#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
-
Roti boy a.k.a Coffee Bun Roti boy a.k.a Coffee Bun
Weekend biasaaa suami minta dibikinin cemilan cepuluh.. Yowisss kita bikin rerotian lagi yaa paaa.. Tapiiii ini bukan roti yg kaya biasanya hehe kali ini eyke mau eksekusi Mexican bun a.k.a Roti Boy a.k.a Coffee Bun a.k.a Roti O
-
Coffe Bun / Roti Boy Coffe Bun / Roti Boy
Roti kesukaan suami dan anak,, coba bikin saya pakai resepnya mba icha irawan
-
Roti Boy | Coffee Bun Roti Boy | Coffee Bun
Biar gak lupa taro di sini 😁Ini resepnya Luvita Ho, tapi aku modif sedikit. Harus pake mixer ya, kalau ulen tangan hasilnya gak selembut mixer. Ini aku bikin malem, besok paginya masih lembut gak keras sama sekali. Tinggal dipanasin lagi kalau mau dimakan biar makin enak 🤗Ini sebenernya untuk 1/2 resep. Cocok buat yang baru pengen nyoba atau yang tinggal ber2 aja sama suami
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar