Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dough
  2. 250 grtepung komachi / cakra
  3. 1 sdtragi instan
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 50 grgula pasir
  6. 1kuning telor + susu uht jadi 90ml
  7. 25 grmentega / margarin
  8. Sejumputgaram
  9. Bahan isi :
  10. secukupnyaMentega
  11. Bahan toping
  12. 55 grgula halus
  13. 50 grmentega
  14. 60 grtepung pro sedang / segitiga
  15. 2 sdtkopi instan / white coffee
  16. 1/2 sdtpasta mocca

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali mentega dan garam ulenin smp stengah kalis lalu masukan garam dan mentega ulenin amp kalis bulatkan adonan tutup dgn serbet diamkan 1 jam atau smp mengembang 2x lipat

  2. 2

    Setelah mengembang kempiskan adonan ulenin bentar lalu bagi adonan menjadi 12 bagian isi bahan isian lalu bulatkan rounding agar adonan halus permukaan nya diamkan lagi 40 menit atau smp mengembang 2x lipat

  3. 3

    Campur bahan toping aduk dgn wisk smp adonan halus lalu masukan plastik segitga potong bagian ujung lalu semprotkan

  4. 4

    Panaskan oven 10 menit lalu oven di suhu 170-180 derajat slama 20-25 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
resep mami Aliqa👩🏼‍🍳
pada
sumedang

Komentar

Resep Serupa