Galletas con pepitas de chocolate y frutos secos

Irene
Irene @lacocinadeIre_
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Ingredientes

  1. 350 grharina
  2. 200 grmantequilla
  3. 200 grazúcar
  4. 150 grpepitas de chocolate
  5. 2huevos
  6. 1 sobrelevadura en polvo
  7. Esencia de vainilla
  8. Nueces trituradas
  9. Almendras trituradas

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la mantequilla en el microondas y juntar con el azúcar la esencia de vainilla y los huevos.

  2. 2

    Tamizar sobre esta mezcla la levadura con la harina y la sal (recomendable tamizar para no encontar grumos).

  3. 3

    Cuando tengamos esa masa hecha ponemos los frutos secos, las pepitas de chocolate y amasamos todo.

  4. 4

    Hacemos las bolitas con la masa y las colocamos sobre papel de hornear.

  5. 5

    Cocinarlas a 180 grados unos 15 min.

  6. 6

    Una vez doradas dejar que se enfríen sobre una rejilla y listo 👏🏽

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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