Batir a nieve las claras con el azúcar. Luego agregar las yemas, la harina junto al polvo de hornear y por último el jugo disuelto en el agua. Volcar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado. Horno 170°C hasta dorar, unos 40 minutos aprox.

Yo lo hice con jugo sabor multifruta. Pero pueden utilizar el sabor que quieran.

Una vez que lo desmoldaron, bañar con glasé (como hice yo), chocolate, azúcar impalpable o déjenlo solo.. Queda súper rico y bien esponjoso 😋💪