Pechuga a la mandarina

LasRecetasDePituskita
LasRecetasDePituskita @cook_11802949

También se puede hacer igual pero con naranja y tendrá un toque más intenso

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 3 filetespechuga
  2. Unas 5mandarinas
  3. 1 dienteajo
  4. 1cebolla pequeñita o 1/2 cebolla grande
  5. Azúcar moreno
  6. Aove

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y laminamos el ajo. Pelamos y cortamos la cebolla finita.

  2. 2

    Ponemos aceite en un cazo pequeño y ponemos el ajo y cebolla. Vamos dejando que se cuezan y doren.

  3. 3

    Exprimimos las mandarinas para obtener 3/4 de un vaso.

  4. 4

    Agregamos el vaso de zumo y 2/3 cucharaditas de azúcar o al gusto. Removemos a conciencia a fuego lento.

  5. 5

    Agregamos 3 cucharaditas de harina. Seguimos removiendo y lo mantenemos a fuego lento unos 15 minutos. Apagamos y dejamos reposar. Obtendremos una salsa ligera. (Si deseamos la salsa más espesa, añadiremos más cucharaditas de harina).

  6. 6

    Hacemos los filetes a la plancha. Emplatamos y vertemos la salsa por encima

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

LasRecetasDePituskita
LasRecetasDePituskita @cook_11802949

Recetas similares

Más recetas recomendadas