Cheesecake de frutos del bosque🤤

Name: Cheesecake de frutos del bosque🤤
Cuisine: argentinas
Ingredients: para la masa ver receta de "masa para tartas dulces"; 2 potes queso crema 600g aproximadamente; 200 g crema de leche; 1/2 taza azúcar; ralladura de limón; gelatina sin sabor

Natii Puebla @26052021M

Mi favorita😍

Cheesecake de frutos del bosque🤤

Natii Puebla @26052021M

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Ingredientes

para la masa ver receta de "masa para tartas dulces"
para el relleno:
2 potesqueso crema 600g aproximadamente
200 gcrema de leche
1/2 tazaazúcar
ralladura de limón
gelatina sin sabor

Guardada

Paso a paso

1

Batir en el queso crema, con azúcar y limón, hasta que quede una mezcla homogénea.
2

Aparte batir la crema, una vez que está bien batida la añadimos al queso crema y batimos para unir todo..
3

Colocamos la gelatina con 30ml agua... la ponemos a fuego lento hasta que quede bien líquida, esta gelatina la colocamos en la mezcla de queso en forma de hilo sin dejar de batir..
4

Agregamos toda la mezcla sobre la masita que ya hicimos anteriormente..
5

Y la llevamos a la heladera por 4 o 5 horas... depende del grado de temperatura que tenga tu heladera... te vas a dar cuenta cuanto tome una consistencia más bien durita, que no se mueva.
6

Una vez que está lista, le colocamos los frutos del bosque y ya se puede disfrutar con un buen café ☕