Pan esponjoso🍞🔪
Paso a paso
- 1
Primero activamos la levadura, en media taza de agua tibia disolver la lavefadura con una cucharada de azúcar y 2 cucharaditas de harina, revolver y conservar
- 2
Hacer una corona con la harina, una cucharada de sal alrededor, en el medio agregar la levadura activada y agua tibia, revolver desde el centro hasta que la harina de los costados se integre sola, ir agregando el agua tibia si cree necesario hasta obtener una masa homogénea
- 3
Amasar unos 10 min aprox, dejar levar tapada, dentro del horno apagado, y duplique su tamaño, separar en bollos iguales, y dejar descansar hasta que los bollos dupliquen su tamaño, mientras tanto precalentar el horno
- 4
Meter al horno unos 10 min hasta que estén dorados por encima
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