Kolak biji salak

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Banyak
  1. 4 buahubi (ungu dan kuning)
  2. 10 sdmtapioka
  3. 6 sdmgula pasir
  4. Kuah kolak
  5. Secukupnyaair
  6. Secukupnyagula merah
  7. Secukupnyagula
  8. 2 sdmtepung maizena(larutkan)
  9. 2 lembarDaun pandan
  10. 1 kotaksantan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ubi sampai lembut, lalu angkat tiriskan

  2. 2

    Campur ubi dan gula, dihancurkan dan diuleni, kemudian tambahkan tapioka, lanjut uleni sampai halus dan rata. Bagi 2 adonan untuk ubi ungu dan kuning

  3. 3

    Buat masing2 adonan menjadi bulat, lakukan hingga adonan habis

  4. 4

    Panaskan air dan masukkan gula merah dan gula pasir secukupnya, masak sampai mendidih. Masukkan 1 lembar daun pandan dan tepung maizena. Aduk

  5. 5

    Masukan adonan biji salaknya dan tunggu sampai biji salaknya matang (melayang ke permukaan) matikan api.

  6. 6

    Tambahan santan : panaskan satu kotak santan tambah secukupnya air dan 1 lembar daun pandan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Juwanita Putri
Dwi Juwanita Putri @cook_5159883
pada
Kadang2 suka masak 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa