Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mezclamos la mantequilla, la leche, el huevo y la levadura y reservamos
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En un bol mezclamos harina y azúcar, agregamos la mezcla de líquidos y batimos hasta obtener una masa, dejamos reposar rapado de 1 a 2 horas
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Pasadas las 2 horas de reposo en haríamos una superficie y colocamos la masa sacamos aire y estiramos,
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A la base agregamos mantequilla y el relleno (azúcar mezclada con canela), recortamos en tiras y enrollamos colocando uno a uno en un molde enharinada y dejamos reposar 30 min más
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Ya que paso el tiempo horneamos 20 a 25 min a 180° y listo, aún tibios glaseamos (para el glaseado mezclamos el queso crema a temperatura ambiente con el azúcar en polvo y listo)
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Glaseado si no tienes azúcar polvo, fácil licúa un poco, mezclamos con el queso crena y listo
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aideth Valencia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12334471
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Hola los leo y escribo desde La Costa Michoacana, México . mi estilo de cocina es de improvisar con lo que tenemos y arriesgar sabores e ingredientes, amo la cocina no soy experta pero nadie se a quejado de nada hasta hoy 🙊, espero aprender más de ustedes y ustedes de mi
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📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
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