Empanadas árabes
Lara Sanchez @larasanchez__
En un libro, con mi abuela, encontramos una receta llamada “Lehmenyun Mónica”, muy similar a las empanadas árabes, el relleno también se cocina en limón.
#magiaenlacocina
Empanadas árabes
En un libro, con mi abuela, encontramos una receta llamada “Lehmenyun Mónica”, muy similar a las empanadas árabes, el relleno también se cocina en limón.
#magiaenlacocina
Paso a paso
- 1
Mezclar ingredientes para la masa y dejar descansar 30 min. Mientras, picar todos los ingredientes para el relleno.
- 2
Saltear la cebolla unos minutos, para que no sea tan fuerte su sabor (opcional). Luego, sumar al relleno de tomate, pimiento, carne y jugo de limón. Sumar la pimienta de Jamaica (le dará más aroma que picante, por eso le sume pimienta blanca) y la sal. Dejar reposar en la heladera 1 hora. (Recomiendan, dejarlo 24 hs)
- 3
Dividir la masa en 30/35 bollos y dejar descansar 30 min.
- 4
Luego estirar los bollos, agregar relleno y al horno por 20 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lara Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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Vivo en Argentina 🇦🇷. Me gusta cocinar, he conocido y quiero seguir conociendo acerca de la cultura gastronómica de otros países.Mi abuela, mi papá y mi tía abuela me han enseñado la mayoría de lo que sé!
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