Muffins de arándanos y chocolate blanco

La idea inicial era hacerlos de frambuesas pero no me quedaban suficientes así que las hice de arándanos. No fallan! 🤤
Muffins de arándanos y chocolate blanco
La idea inicial era hacerlos de frambuesas pero no me quedaban suficientes así que las hice de arándanos. No fallan! 🤤
Paso a paso
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Ponemos el horno a precalentar a 180 grados. Y en un bol empezamos mezclando los ingredientes secos (la harina, la levadura y el azúcar) hasta que estén todos bien integrados.
- 2
En otro bol vamos a mezclar los huevos, el extracto de vainilla, el aceite y la leche. Mezclamos bien.
- 3
Añadimos esta última mezcla a la mezcla de harina, levadura y azúcar. Batimos para que queden todos los ingredientes bien mezclados.
- 4
Después añadimos los trocitos de chocolate blanco y unos arándanos troceados. Mezclamos todo bien de nuevo.
- 5
Ponemos dos cucharadas de masa en cada cápsula de papel para muffins (nunca pasarse de 2/3). Añadimos por encima otro poquito de chocolate troceado y arándanos. Horneamos durante 25 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
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Muffins de Arándanos y chocolate blanco
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!!!!!!!Hoy vamos a preparar unos riquísimos Muffins de arándanos y chocolate blanco.La mezcla de estos ingredientes quedan genial y con un sabor muy bueno y además quedan muy chulos y rústicos.Probar hacerlos y haber si os gustan tanto como a mí.Esta receta la vamos a realizar utilizando como medida las tazas y las cucharillas, que hoy en día la podemos encontrar por cualquier tienda muy económicas. Max Manuel -
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Muffins de chocolate y arándanos
Estoy llegando al final y me he dado cuenta que no había elaborado ni publicado "muffins", así que esta tarde al horno de la cocina. No tenía tableta de chocolate y los he hecho con chocolate en polvo, no creo que importe demasiado.Parece ser que los muffins no precisan de demasiado batido de la mezcla, así que si utilizas la batidora eléctrica con varillas, que sea a velocidad baja y poco tiempo cada paso.La falta de experiencia en dulces tiene esto, empecé usando los moldes de papel (idem al de la magdalenas), pero al poner la masa, se habrían como una mariposa, así que he buscado moldes metálicos y de silicona y los he puesto dentro. (imprescindible).Deseo os salgan perfectos. GXL Kiko -
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Muffins de arándanos
Es época de arándanos frescos y una forma de disfrutar de ellos es con estas maravillosas magdalenas (podéis llamarlas muffins que suena más internacionales) que os van a sorprender, ya que aportan un sabor y una jugosidad únicas.Por su puesto, si no os gustan los arándanos podéis sustituirlos por moras, frambuesas, cerezas o incluso fresas. DirectoALaMesa -
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Son tan esponjosos y suaves que no puedes parar hasta acabarlos. Marga -
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Muffins de arándanos
Es la segunda vez que intento hacer muffins de arándanos. La primera vez fue una receta de Donna Hay cuyo resultado no me gustó nada y es una pena porque era super sencilla y rápida de hacer. Esta receta de muffins es más laboriosa pero el resultado ha sido estupendo. La única pega ha sido que los he hecho en unos moldes muy feos y cortos que hacen que la masa se extienda en horizontal. Los tenía que haber hecho con los moldes con forma de tulipa. Estos moldes hacen que la masa suba en vertical ya que tiene unas paredes más altas.Pero bueno, están muy ricos y es lo que cuenta aunque de aspecto no estén todo lo bien que yo hubiera querido. El topping es crujiente y con sabor cítrico y el interior es jugoso con mucho sabor a arándano. La clave de estos arándanos es la combinación de arándanos frescos con la mermelada casera de arándano super concentrada que puedes endulzarla a tu gusto. Puedes comprar la mermelada pero bueno, la gracia está en que la hagas tu ya que es muy poca cantidad y la puedes endulzar a tu gusto, pero si no estás por la labor de enrollarte mucho en la cocina, cómprala. 🍏 La Cocinera Novata -
Crema de chocolate blanco con muffins y salsa de arándanos
Esta es una forma estupenda de usar magdalenas de días anteriores, en mi caso, magdalenas de arándanos que podéis encontrar en mi recetario. Esta combinación es una exquisitez y para sorpresa de todos, no es demasiado dulce, al contrario; la acidez del arándano casa a la perfección con la suavidad de la crema y el toque de textura de la magdalena al final ...Lo ideal no pasarse con las cantidades y poder degustar en una sola cucharada las tres partes: salsa de arándanos, crema y bizcocho.He usado los vasitos de vidrio del yogur Danone.#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud Cook_and_Jud -
Muffins con arándanos
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=rKRWzTnMrw8Muffins de arándanosVídeo: Muffins con arándanos lolidominguezjimenez -
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Una receta muy fácil de hacer. Si quieres ver más no lo dudes entra en www.hablamosdecomida.es Hablamos de comida -
Muffins de arándanos y yogur
Mis muffins favoritos, que siempre los compro y nunca me había animado a preparlos yo misma. El resultado que se consigue con esta receta es estupendo, quedan muy jugosos y tiernos. Podéis utilizar arándanos frescos, congelados o deshidratados, al gusto. Rebe -
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Otra idea para una merienda rica y esponjosita!!! 🤤🧁🤗#MagdalenasCaseras #BolleriaCasera #Muffins #DelantalDorado De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳 -
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¿Quién quiero uno de estos para desayunar? Que levanten la mano 🙋🏻en el desayuno, en la merienda, en el momento que más te apetezca 😍Y es que a quien no le gusta unos muffins fresquitos, suaves, esponjosos, húmedos en su interior que se deshacen en la boca...solo de describirlo ya se hace la boca agua 🤤 hechos con azúcar morenos y con una combinación de sabores riquísima 👌🏻😊¿Y qué me decís de su interior? Esa miga con esos trocitos de chocolate 😍 ¡si es que son una delicia! 💛✨ #mirecetario Currito's Cakes 🍰 (Luis) -
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Si no te puedes decantar por la vainilla o por el chocolate estás magdalenas son para ti! Tú eliges las cantidades que utilizas en función de tus gustos.📌Las medidas son de 1 yogur Bea M -
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Puedes ver el vídeo de esta receta en el siguiente link:https://www.youtube.com/watch?v=X4r6vsV6NnEEstos muffins de chocolate y mermelada de fresa son ideales para merendar y podrás congelarlos y tenerlos siempre a mano. ¡A mi me recuerdan a unas mini sacher! Y lo mejor de esta receta es que no tendréis que perder el tiempo en pesar nada.¡Todo lo podréis medir con una taza de desayuno! la cocina fácil de lara
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