Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1 ekorikan kakap merah besar
  2. Bumbu Halus
  3. 6 bijibawang merah
  4. 7 bijibawang putih
  5. 3 bijikemiri
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1/2 ruaslengkuas
  9. 1 sdmGaram
  10. 2 sdmGula
  11. 1 sdmpenyedap
  12. 1 sdmmerica bubuk
  13. 1 sdmair cuka
  14. Tambahan
  15. 1 buahketimun
  16. 10 buahcabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dan cuci bersih bahan-bahan, halusnya semua bumbu menjadi satu

  2. 2

    Potong ikan menjadi 4-5 bagian dan goreng sedikit kering

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga matang atau bau mulai harum, tambahkan air sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Masukan ikan, cabai dan ketimun. tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

mita wahyudi
mita wahyudi @mytha554
Kalo ikanya gak digoreng gmn ya kak?

Ditulis oleh

Discha Ari
Discha Ari @discha_77
pada
Jakarta
hobi makan, mencoba memasak.berbagi dari rasa turun ke hati.
Lebih banyak

Resep Serupa