Risol Ham Mayonaisse
Risol enak, sehat, dan bersih tentunya!
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan adonan kulit risol di dalam 1 wadah, aduk sampai rata. Kemudian disaring agar tidak ada gumpalan tepung
- 2
Rebus 5 butir telur selama 7 menit, kemudian pindahkan telur dan masukan ke wadah berisi air dingin dan es batu. Diamkan.
- 3
Cincang halus daun bawang kecil dan daun seledri, kemudian masukan ke wadah. Kupas telur yang sudah direbus, masukan ke wadah yg sama. Masukan juga mayonaisse, skm, dan garam, kemudian tekan tekan (mashed) telur sampai hancur (jangan terlalu hancur agar tetap ada tekstur), aduk rata dengan bahan lainnya. Sisihkan
- 4
Ambil wajan anti lengket, tuang sedikit saja minyak, ratakan dengan tissue sampai seluruh permukaan wajan terlumuri minyak. Nyalakan api kecil
- 5
Tuangkan adonan kulit risol ke wajan secukupnya, putar wajan agar adonan merata. Tunggu sampai bergelembung. Angkat, tiriskan. Lakukan berulang sampai adonan habis.
- 6
Isi kulit risol dengan daging smoked beef yg sudah dipotong sesuai selera. Masukan juga adonan isian mayo yang sudah dibuat tadi. Lipat kulit risol. Lakukan berulang sampai habis
- 7
Lumuri risol dengan sisa adonan kulit risol, apabila tidak ada sisa maka dapat lumuri dengan telur yang sudah di kocok. Setelah dilumuri, masukan kedalam wadah berisi tepung panir. Bolak balik hingga rata, sisihkan. Lakukan berulang sampai habis
- 8
Panaskan minyak yang cukup banyak (deep fry), apabila sudah cukup panas masukan risol, goreng hingga kuning keemasan, angkat, sajikan! Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Risol Mayonaise Risol Mayonaise
Karena musim hujan jadi suka pengen ngemil kan. Pas banget nih bikin risol mayonaise yang rasanya enak banget deh apalagi kalo di makan pas masih anget 🤤
-
Risol Mayonaise Risol Mayonaise
Suka banget risol mayonaise, nah pengen bikin yang isinya mantep sampe luber2. Soalnya kalo biasanya beli diluar kan isinya dikit.
agathagabr -
Risol Mayonaise Risol Mayonaise
Buat risol dengan isian yg lebih sederhana. Karena ini resep baru pertama jadi bahannya serba sedikit dan takarannya dengan sendok makan saja.
-
Risol Mayonaise Risol Mayonaise
Hari Minggu adalah saatnya eksplor masakan. Buka2 tutorial masaknya Mbak Peggy di youtube,eh nemu risol amerika. Tampaknya nggak ribet deh,dan kebetulan semua bahan ada di coolkas. Ya udah deh eksekusi. Semuanya sama dg resepnya Mbak Peggy,cuma telur untuk baluran luarnya aku skip karena ada putih telur di coolkas sisa ngebaking. Sayang kan....juga untuk aku yg sdh manula memang mengurangi telur biar tdk hyperkolesterol. Trus adonan kulit biasanya aku kasih minyak,jadi nyetaknya langsung tinggal tuang tanpa dipoles mentega. Tapi kulit jadi berminyak banget. Nah di sini adonan kulit tdk diberi minyak. Jadi setiap mau nuang adonan di wajan poles dulu dg mentega sedikit aja pakai kuas. Aku pikir ribet,ternyata tdk juga. Dan hasilnya kulit tdk berminyak gitu. Lebih sehat jadinya.
-
-
-
Risol Mayonaise Risol Mayonaise
Kesukaan nya si kakak,Belom di balur tepung panir aj udah bolak balik ambil,Makanya sosis nya aku kukus dulu, biar aman di makan si bocil walau belum di goreng 🤭Ini aku bikin setengah kilogram tepung emang sengaja biar dapat banyak untuk stok Frozen yaa 😁Kalo yg mau coba" boleh buat setengah resep,Di jamin kulit nya lentur anti sobek, tekstur nya juga enak kalo di makan, lembut kenyal ny pas 😊Happy trying
-
Risol mayonaise Risol mayonaise
Anak laki2 ku paling suka risol mayo,se kali mkn bisa sampai 5 pcs,biar lbh hemat ak bikin sendiri dirmh..😁
-
Risol Mayonaise Risol Mayonaise
Awalnya karena memang sering bikin kesukaan anak dan Alhamdulillah sekarang laris manis dijual . Harga jual 3-5rb / pcs tergantung smoke beef yang digunakan
-
Risol Mayonaise Risol Mayonaise
Niatnya uji coba untuk hantaran lamaran adik bulan depan. Karena saya suka risol mayo, jd saya coba bikin. Ternyata enak juga.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar