Sopa crema de calabaza - sana, fácil, rápida y económica
Clau Dámaris @claumillafil
Paso a paso
- 1
Cortar el zapallo + zanahoria + cebolla + ajo, todo en cubitos
- 2
En una olla calentar el chorro de aceite y una vez caliente, añadir todas las verduras y revolver hasta que la cebolla esté cocida y transparente.
- 3
Colocar 1/2 litro de agua a la olla y medio cubo de caldo. Dejar que hierva y revolver cada tanto hasta que todas las verduras estén blanditas.
- 4
Sacar del fuego y dejar enfriar 5 minutos. Luego con la mini pimer, procesar la sopa hasta que esté cremosa, es decir 2 minutos o menos!
- 5
Servir en plato y agregar un poco de pimienta negra a gusto y a Comeeeeerrrr!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clau Dámaris le encantará ver cómo quedó.
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