Pepas sin manteca

Name: Pepas sin manteca
Yield: 44 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr harina 0000; 50 gr maicena; 150 gr azúcar; 100 cc aceite; 2 huevos; Ralladura de limón y esencia de vainilla; 150 gr membrillo; 1 cucharadita polvo de hornear

Virginia Gil @virginiagil

Rinden 44 pepas generosas

Pepas sin manteca

Virginia Gil @virginiagil

Rinden 44 pepas generosas

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

44 raciones

300 grharina 0000
50 grmaicena
150 grazúcar
100 ccaceite
2huevos
Ralladura de limón y esencia de vainilla
150 grmembrillo
1 cucharaditapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes y formar una masa blanda. Dejar en la heladera 20 minutos.
2

Formar rollitos y cortar pedazos, hacer una bolita, aplastarla levemente y hacerle un agujero en el centro con el dedo.
3

Apoyar las pepas en una fuente enmantecada y enharinada. Colocarle el membrillo en el centro con una manga repostera.
4

El membrillo lo puse al microondas por 50segundos y lo aplaste bien.