Tarta de cebollas con manzanas y bacon

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Es una estupenda solución para una cena, aunque también es ideal para llevar de pic-nic porque se puede transportar con mucha facilidad.

Tarta de cebollas con manzanas y bacon

Es una estupenda solución para una cena, aunque también es ideal para llevar de pic-nic porque se puede transportar con mucha facilidad.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. masa para una tarta salada
  2. 2manzanas ácidas en lonchas finas
  3. 300 grcebollas dulces cortadas en medias lunas finas
  4. 150 grbacon en trocitos
  5. 200 mlcrema de leche
  6. 50 grqueso emmental rallado
  7. 2 bolasmozzarella en lonchas
  8. 3huevos ligeramente batidos

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Estirar la masa. Para preparar el relleno saltear las cebollas con un poquito de mantequilla durante 5´.

  2. 2

    Agregar el bacon y darle unas vueltas. Batir los huevos con la crema de leche, un poquito de sal y la pimienta.

  3. 3

    Retirar del fuego y agregar las manzanas. Colocar el preparado encima de la masa y cubrirla con el batido de huevos. Distribuir las rodajas de mozzarella y el emmental.

  4. 4

    Hornear unos 40´ a 200º C o hasta que la masa esté cocida y el relleno dorado.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Recetas similares