Milanesa de tomate y queso ricota

Vi esta receta en cookpad hace unos días pero hoy cuando quise recrearla no la encontré así que improvise con lo que recordaba 😰
Milanesa de tomate y queso ricota
Vi esta receta en cookpad hace unos días pero hoy cuando quise recrearla no la encontré así que improvise con lo que recordaba 😰
Paso a paso
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Cortar el tomate en rodajas, lo dividí en 6 rodajas. Agruparlos de a pares y colocar un trozo de queso ricota en el medio (los armamos como si fuera un alfajor 😂).
- 2
Llevarlos al Freezer y cuando esté congelado los pasamos por huevo batido y condimentado, luego por el pan rallado y por último le damos otra capa más de huevo y pan por los bordes (para que no se separe).
- 3
Al horno hasta que esté doradito🤤. Si no les gusta ricota pueden usar otro queso que les guste y no sea muy blando. El tomate también puede ser perita❤️
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