Alfajores de maizena

Name: Alfajores de maizena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 huevo; 5 cucharadas soperas leche; 1 cda vainilla; 2 tazas harina leudanre; 1 1/2 taza maizena; 300 gr azúcar; 250 gr manteca o manterina; 500 gr dulce de leche; 350 gr aproximadamente de coco rallado

patoo.ctrs @cook_14249557

Nota: La leche es opcional, en caso de que su masa les quede un poco sequita, la van agregando de a poco 😊

Alfajores de maizena

patoo.ctrs @cook_14249557

Nota: La leche es opcional, en caso de que su masa les quede un poco sequita, la van agregando de a poco 😊

Guardada

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Ingredientes

40 min

1huevo
5 cucharadas soperasleche
1 cdavainilla
2 tazasharina leudanre
1 1/2 tazamaizena
300 grazúcar
250 grmanteca o manterina
500 grdulce de leche
350 graproximadamente de coco rallado

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Mezclamos la manteca y el azúcar hasta que se haga pomada
2

Agregar a la pomada la vainilla y el huevo. Hasta que se unifiquen
3

Luego, ir agregando de a poco, la maizena y la harina, consejo: Agregar intercalado, 5 cucharadas de harina, 5 de maizena, 5 de azúcar, 5 de maizena y así.
4

Llevar la masa a la heladera por 15 minutos
5

Enmantecar un molde y encender el horno, la temperatura ideal sería de 140° C más o menos..
6

Sacar la masa de la heladera y estirar la masa, cortar las galletas y colocar sobre el molde
7

Cuando estén todas las galletas en el molde, llevar al horno por aproximadamente 15 minutos
8

Sacar del horno, rellenar con dulce de leche y apanar los bordes de los alfajores con coco rallado
9

Disfrutar! 🤤