Cazuelitas de tortilla de tomate y quesos al horno

Este plato es muy "socorrido", nos sirve tanto para un entrante, como para un primero o para poner como aperitivo. Es barato, fácil y delicioso.
Acompañado de una ensalada de judias verdes con jamón cocido constituye una cena completa.
Cazuelitas de tortilla de tomate y quesos al horno
Este plato es muy "socorrido", nos sirve tanto para un entrante, como para un primero o para poner como aperitivo. Es barato, fácil y delicioso.
Acompañado de una ensalada de judias verdes con jamón cocido constituye una cena completa.
Paso a paso
- 1
Batir 4 huevos con el royal y el perejil, salpimentar. Agregar los quesos, la nata y la nuez moscada.
- 2
Repartir los champiñones en el fondo y luego la mezcla en 4 cazuelitas individuales, colocar encima las rodajas de tomate y un huevo en el centro. Llevar al horno a 180º C aproximadamente, hasta que cuaje y servir caliente.
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