Ponemos agua a hervir y cuando llegue a ebullición metemos los noodles 3 minutos, cuando esté, retiramos del fuego y colamos.

Por otro lado, cortamos la verdura a nuestro gusto, a mí me gusta a cuadrados pequeños. Pochamos la cebolla, a continuación le añadimos el calabacín, salpimentamos y añadimos el jengibre en polvo y cuando estén cocinados añadimos la soja y la miel y dejamos cocinar 2 minutos a fuego fuerte.

En otra sartén, marcamos el secreto, cuando esté lo añadimos a la elaboración anterior y también añadimos los noodles, lo cocinamos a fuego fuerte hasta que quede bien mezclado todo. Yo lo he dejado 3/4 minutos. Y ya estaría listo para comérselo.