Contramuslos asados

Precalentamos el horno a 130/140°

Ponemos en un recipiente de horno los contramuslos, les echamos sal por los dos lados, les bañamos con limón por los dos lados, los ponemos boca arriba, y los metemos al horno 140° durante 30 min

Una vez pasados los primeros 30 min, les damos la vuelta, ponemos un chorrito de vino blanco y otro poco de agua (al gusto) y metemos otros 30 min a 140°. A su vez podemos poner en otra bandeja de horno, unas patatas peladas y partidas finitas.con sal y aceite

Cuándo hayan pasado los 30 min, echamos por encima orégano, y subimos la temperatura a 180° así terminará de dorarse la piel del pollo, y las patatas también quedarán más crujientes... y a COOMERR 🤤🤤