Suprema de pollo en crema de champiñones
Paso a paso
- 1
Cortar y saltear la cebolla y el ajo en mantequilla, agregar los champiñones y dejar cocinar por unos minutos agregar sal y pimienta al gusto
- 2
Una vez la cebolla esté cocida agregar el vino y dejar reducir
- 3
Agregar la crema de leche y rectificar sal, cocinar el pollo en una sartén y cuando esté dorado agregar a la crema de champiñones, tapar la sartén y dejar que el pollo se termine de cocinar a fuego bajo (si quieres la crema más líquida puedes agregar un chorrito de leche o agua)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dani Redondo le encantará ver cómo quedó.
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