Chipa So'o

Name: Chipa So'o
Yield: 5 chipas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina de maíz; 1 cucharita polvo para hornear; 1/2 de carne picada; 2 huevos; 1 cebolla; 3 cebolla de verdeo (la parte verde); Sal; 1 taza leche; 2 cucharadas aceite; 1 diente ajo; Pimienta; 2 hojas laurel

LA COLO BARBIE 😎 @Colito

Argentina

Chef: Sergio

Chipa So'o

LA COLO BARBIE 😎 @Colito

Chef: Sergio

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

5 chipas

500 grharina de maíz
1 cucharitapolvo para hornear
1/2de carne picada
2huevos
1cebolla
3cebolla de verdeo (la parte verde)
Sal
1 tazaleche
2 cucharadasaceite
1 dienteajo
Pimienta
2 hojaslaurel

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Batimos 1 huevo, el polvo para hornear, la leche y la harina y hacemos una masa homogénea. 20 minutos a la heladera dejamos reposar
2

Hervimos 10 minutos un huevo en agua. Cocinamos la carne picada en una sartén, cortamos la cebolla, el ajo y el verdeo, ponemos en la sartén. Agregamos orégano y ajo molido. Luego incorporamos el huevo. Salamos. Sacamos la masa, rellenamos y al horno.