Ayam cabe hijau

Linna Hidayathul Rochma
Linna Hidayathul Rochma @cook_15829656
Surabaya

Sebenarnya ini harusnya ada daun kemanginya, berhubung lupa ya bahan seadanya aja lah..
Ini ayamnya kagak keliatan yak 😁 karena terlalu banyak bumbunya (karena ayahku sukanya banyak bumbunya daripada ikannya 😆)

#CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam cabe hijau

8 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ini harusnya ada daun kemanginya, berhubung lupa ya bahan seadanya aja lah..
Ini ayamnya kagak keliatan yak 😁 karena terlalu banyak bumbunya (karena ayahku sukanya banyak bumbunya daripada ikannya 😆)

#CABEKU #ayaminlopwityu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grDada ayam
  2. 1 sdmKecap manis
  3. 10 cmSereh (geprek/iris tipis)
  4. 1 cmKunyit
  5. 5 cmLengkuas (geprek)
  6. 15 bhCabai hijau
  7. 5 bhCabai merah
  8. 9 bhCabai rawit
  9. 18 bhBawang merah
  10. 6 bhBawang Putih
  11. 5 bhKemiri
  12. 5 lbrDaun salam
  13. 5 lbrDaun Jeruk
  14. SecukupnyaMinyak goreng (utk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan 1 liter air sampai mendidih, kemudian masukkan filet ayam. Masak sampai ayam matang dan empuk. (Kurang lebih 15 menit). Angkat dan tiriskan. Kemudian goreng filet ayam dengan minyak panas sedang sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan suwir-suwir.

  2. 2

    Blender semua bahan bumbu, lalu tumis bumbu dan periksa rasa

  3. 3

    Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tambahkan gula pasir dan kecap manis. Aduk kembali

  4. 4

    Tambahkan garam sesuai selera. Angkat segera dari api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linna Hidayathul Rochma
Linna Hidayathul Rochma @cook_15829656
pada
Surabaya
masih belajar memasak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa