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Ingredientes

Dos comensales
  1. 1 trozopimiento verde
  2. 1 trozopimiento rojo
  3. 1 trozoberenjena
  4. 1 trozocalabacín
  5. 4 porcioneslomo para libritos
  6. 1 cucharadaAceite de oliva virgen extra
  7. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el lomo para salpimentarlos. Una vez salpimentado lo reservamos en el frigorífico mientras hacemos las verduras

  2. 2

    Picamos las verduras en juliana y las salteamos al dente

  3. 3
  4. 4

    Una vez salteadas las ponemos en los libritos y los cerramos con una brocha. Con huevo untamos las partes exteriores para que se peguen al hacerlos a la plancha.

  5. 5

    Una vez hechos a disfrutar de un plato sano y sabroso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

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