Masa de Pizza Casera Básica
Si quieres puedes ver la receta en vídeo copiando este enlace: https://youtu.be/Hx2mckkGsiI
Hoy vengo con una receta que todos podemos preparar en casa de una forma muy fácil y rápida. Se trata de una MASA DE PIZZA BÁSICA CASERA. Es muy sencilla de preparar, ya verás que no tiene ninguna complicación. No necesitas amasadora ni nada de eso, aunque si la tienes mucho mejor. Yo hace mucho que ya nunca compro la masa de pizza y siempre la hago en casa. No cuesta nada hacerla y queda muy rica.
Masa de Pizza Casera Básica
Si quieres puedes ver la receta en vídeo copiando este enlace: https://youtu.be/Hx2mckkGsiI
Hoy vengo con una receta que todos podemos preparar en casa de una forma muy fácil y rápida. Se trata de una MASA DE PIZZA BÁSICA CASERA. Es muy sencilla de preparar, ya verás que no tiene ninguna complicación. No necesitas amasadora ni nada de eso, aunque si la tienes mucho mejor. Yo hace mucho que ya nunca compro la masa de pizza y siempre la hago en casa. No cuesta nada hacerla y queda muy rica.
Paso a paso
- 1
Vierte el sobre de levadura en el agua, que tendrá que estar tibia o templada, es decir, no tiene que quemar. Remueve un poco con una cuchara para disolverla y reserva.
- 2
En un bol más grande vierte la harina junto con la cucharadita de sal y remueve un poco para mezclarla. Haz un pequeño hueco en el centro. Vierte el aceite y el agua con la levadura y comienza a mezclar con una cuchara poco a poco para que la harina se vaya integrando.
- 3
Cuando notes que la masa está más densa y veas que te cuesta trabajo seguir con la cuchara, sigue mezclando dentro del bol con la mano hasta que la harina esté totalmente integrada y no queden restos.
- 4
Ahora vuelca la masa sobre una superficie de trabajo paa seguir amasando sobre ella. Esta masa no es nada pegajosa, pero si lo necesitas, puedes esparcir un poco de harina sobre la mesa para que no se te pegue.
- 5
Amasa durante 7 o 10 minutos, bien utilizando un robot amasador, o bien con las manos. En ese caso deberás plegar la masa y apretar repitiendo esta operación continuamente (según muestro en el vídeo que puedes ver en el enlace de arriba).
- 6
Cuando veas que la masa ya está elástica, dale forma de bola. Para ello pliega los bordes hacia dentro y sobre la mesa ve boleando para darle la forma.
- 7
Rocía la base y paredes del bol anterior con unas gotas de aceite e introduce la bola dentro. Tapa el bol con un paño limpio y seco y deja reposar durante unos 30 minutos en un lugar cálido (yo lo dejo dentro del horno apagado). Pasados los 30 minutos retira el paño y verás que la masa ha aumentado su volumen.
- 8
Saca la masa del bol. Con esta cantidad puedes preparar una sola pizza grande o dos pizzas pequeñas/medianas. En ese caso divide la masa en dos partes cortando con una rasqueta o cuchillo y forma una bola con cada una de las mitades (o una sola bola si quieres solo una pizza). Tapa de nuevo con un paño y deja reposar estas bolas unos 10 o 15 minutos más.
- 9
Al cabo de ese tiempo destapa y verás que han levado un poco más y ¡Ya tienes tu masa de pizza! Ahora solo te queda dar forma a la base estirándola con un rodillo o con tus propias manos, colocar encima los ingredientes que más te gusten y… ¡Tu PIZZA está lista para hornear! 😋
Recetas similares
-
-
Masa de pizza casera
Hola amig@s, hoy os voy a enseñar a hacer una masa de pizza de manera muy fácil y que queda perfecta.
-
-
Masa de pizza casera
Celebramos el día de la pizza así que aprovecho para dejaros la receta de la masa de como la hacemos en casa.#delantaldorado #díadelapizza
-
Masa para pizza casera
Me encanta la pizza de masa fresca, pero muchas veces no se puede ir fuera a comérsela, así que busque y busque y aquí os la dejo.Yo utilizo harinas de supermercado y levadura fresca de súper pero si la pedís en una panadería os quedará mucho mejor. Espero que os guste.
-
Masa de pizza casera
Como os comenté en la publicación previa, hoy os comparto la receta que utilicé para la masa casera de pizza. Es ideal para cuando no tienes mucho tiempo pero te apetece una pizza esponjosa y con mucho aire en la masa. En cuanto tenga tiempo volveré a hacer crecer mi masa madre y me pondré con las masas utilizando masa madre (panes, pizza...) que, personalmente, me gustan mucho más aunque lleven más trabajo.Esta, al no necesitar masa madre, podéis hacerla cualquiera sin ningún problema.Sígueme en Instagram para encontrar más recetas: @CeliciousFoodCualquier duda con la que os pueda ayudar, por favor, no dudéis en planteármela 😊¡Gracias por leerme y por reaccionar a mis recetas! 🍀☀️💕
-
-
Masa de pizza casera
Para hoy masa pizza.Ya hacia un tiempo estuve experimentando para crear una receta de masa de pizza buena de verdad , que no tiene nada que ver con la que compramos en los supermercados.¿que mejor que una pizza casera con ingredientes naturales y sin conservantes?Hacer esta masa es más que sencillo, y aún más si tenéis una amasadora eléctrica o robot de cocina. NOTA: si nos gusta que la base de nuestra pizza quede crujiente, la harina que utilizaremos es de fuerza, si nos gusta una masa más esponjosa la harina tendrá que ser con levadura. Y si os gusta una pizza súper sana, utilizaremos harina integral. Respecto a la cantidad de sal, a mí me gusta echarle una cucharada, eso dependerá de lo mucho que os guste la sal
-
Masa de pizza casera
Sin duda, esta es mi masa de pizza favorita. Llevo años haciéndola y nunca decepciona 🤤TIP: puedes doblar las cantidades para que salgan más masas y congelarlas.Con las cantidades indicadas salen 2 masas individuales o 1 familiar 🍕
-
Masa para pizza casera
Aprovechando una de las propuestas del delantal de esta semana, elegí la masa de pizza y así de camino hacer una cena de amigas creando cada una su pizza al gusto. Os dejo por aquí la receta que use para la masa, si queréis para menos personas, dividir los ingredientes ☺️ #delantalcookpad2025
-
Masa de pizza casera
La masa de pizza casera me vino a la mente con el fin de hacer un las pizzas sean más sanas que las pizzas adquiridas en otros sitios
-
-
-
Masa de pizza casera
Te dejo el enlace al vídeo de como lo hice:https://youtu.be/O9X1-4kcE1wUna pizza casera es uno de los alimentos sanos de la dieta mediterránea, ideal para cualquier día del año.Puedes dar rienda suelta a tu imaginación, hacerla de verduras , carne, pollo, atún, queso, etc. Y siempre gustará.Anímate y hazte una pizza hoy!...
-
-
-
Masa para pizza casera
#CookpadCocinaConAlexa una masa muy fácil de hacer y que nada tiene que ver con las compradas. Riquísima.
-
Masa de pizza casera
Muchas son las recetas para preparar las pizzas, pero cada persona le pone su tique personal, María José comparte su receta.
-
-
-
Masa para pizzas casera
Hoy os propongo hacer una fácil y suculenta masa de Pizzas. Para ello, si mirais el video, vereis que cuento con la colaboración de algúnos de mis nietos que estaban este día en casa y me ayudaron a confeccionarlas.Ellos se lo pasaron muy bien y yo, que os tengo que decir. Bueno aqui está la receta. Espero os guste.Vídeo: Masa para Pizzas
-
Masa para pizza (casera, italiana)
Por regla general 1 y 1 / 2 tazas de harina nos da para hacer una pizza de corteza fina de unos 40 cm de diámetro. Si se quiere una corteza más gruesa entonces utilizar dos tazas de harina (para el mismo tamaño de 40 cm.).Es una masa para pizza casera (secreta de la familia)Vídeos: Masa para pizza (casera, italiana)
-
-
Masa para pizza casera, muy sencilla y rápida
Se basa en una receta del gran Karlos Arguiñano. Da para hacer dos pizzas del tamaño de una bandeja de horno convencional, yo congelo la mitad para otra vez, si solo quieres una, usa la mitad de los ingredientes.
-
-
-
Masa de pizza casera en 10 minutos
¿Sabes cómo preparar una masa de pizza rápida y fácil? si la respuesta es que no, no te preocupes, porque hoy os traigo la receta de una masa de pizza sin levadura que se hace en 10 minutos. -
-
Cómo hacer masa de pizza casera
Vídeoreceta aquí: https://youtu.be/o227mfNNsHEAquí te dejo una forma fácil y sencilla de hacer tu propia masa casera de pizza a mano.#escueladecocina #cocinaequipocookpad #delantaldorado
-
Más recetas
Comentarios