Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un sartén a fuego lento pondrás a sofreír con poquito aceite en cuadritos pequeños la calabacita, la zanahoria y su respectivo elote. (Aclaro que es muy poquito aceite para que la verdurita no se pegue) yo solo agregué la calabacita y la zanahoria ya que no tenía elote, puede ser opcional.
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Una vez que la verdura ya esté blandita se quitará del fuego y lo echarás en un platito para que después eches ahí el huevo con la finalidad de no ensuciar tantos trastes.
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En un plato agregaras ya sean 2 o 3 huevos y los revolveras con unas rajitas de cebolla, chile serrano y un poco de sal. Agregaras al sartén otro poco de aceite, dejas que se medio caliente y echarás el huevo revuelto con lo que se le agrego al momento de revolverlo.
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Cuando veas que de arriba ya se medio cocio lo voltearas y verificaras que de igual manera del otro lado se cueza, cuando ya esté listo, la verdurita que agregaste en el plato se la agregaras encima del huevo, tal y como lo mostraré en la imagen. Y al final lo que sobró del huevo que no tiene la verdura lo pondrás encima.🥰
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Definitivamente es una receta Súper fácil y rica espero les guste. La receta que di es solo para una persona, si desean hacerla para más, harán el mismo procedimiento🤤❤
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