Martabak telur dan acar timun
Cara Membuat
- 1
Pertama buat acarnya dulu. Setelah bagian tengah dibuang kemudian potong korek timun. Tambahkan potongan cabai hijau. Beri sejumput gula dan garam. Remes-remes supaya tercampur rata, kemudian tambahkan 2sdm cuka dan 1sdm air. Simpan dalam kulkas minimal 15menit baru dipakai
- 2
Untuk membuat kulit campurkan tepung dan garam kemudian aduk merata. Tambahkan putih telur aduk lagi. Tambahkan 50ml air sedikit-sedikit lalu uleni. Gak perlu terlalu kalis gapapa. Bagi adonan menjadi 3 bagian kemudian masukkan minyak goreng hingga menutupi permukaan adonan. Diamkan 20menit. Setelah adonan elastis pipihkan kulit martabak
- 3
Membuat isian martabak. Haluskan bawang putih merah cabai besar dan rawit. Potong kasar daun bawang. Campurkan semua pelengkap kemudian aduk merata
- 4
Panas minyak diatas teflon. Setelah panas matikan dulu kompornya. Tata kulit lumpia yg sudah ditipiskan. Lalu pindahkan diatas teflon hingga menutupi seluruh bagian teflon. Tuangkan adonan telur. Lipat sisi kanan kiri atas bawah. Nyalakan ulang kompor. Kemudian goreng dengan api sedang
- 5
Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Telur + Acar Timun Martabak Telur + Acar Timun
Di kulkas ada daging sisa kurban kemarin 😂😂, kulit lumpia, kol, daun bawang, timun cuss laah dieksekusi jadi martabak telur #MartabakBaTeflonHaja#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_KALSEL#BamasakBaimbai
-
Martabak telur mini dan acar Martabak telur mini dan acar
Cemilan alternatif buat buka puasa.. 😊
-
Martabak simple + acar timun Martabak simple + acar timun
Malam ini suami pingin martabak, karena ppkm warung martabak pada tutup jadi coba dibuat sendiri. Resepnya mudah dan bahannya juga mudah didapatkan.
-
Martabak mie + acar timun Martabak mie + acar timun
Alhamdulillah rasanya gak kalah malahan lebih enak dari pada bikinan abang abang yg biasa jualan depan gang 🤭😅
-
Martabak telur vs Acar Martabak telur vs Acar
Hujan2 ditemani cemilan yang satu ini...mantap jiwa ...
-
Martabak Telor Kuah Acar Martabak Telor Kuah Acar
Ceritanya, lagi banyak kol di kulkas terus kepikiran mau buat martabak, karna simple, langsung deh dieksekusi🍳🍳🍳
-
Martabak telur ayam spesial dan Kuah Acar Martabak telur ayam spesial dan Kuah Acar
Dijamin gak ada yang percaya kalo bikin sendiri martabak nya 🤤😂Se special itu isian dan enaknya sama kaya beli bahkan enakan bikin sendiri dan puas banget#CookpadCommunity_Bekasi
-
Martabak Acar Timun Martabak Acar Timun
Punya stok martabak Frozen dkulkas.Jadi tinggal bikin acarnya aja.. acar timun.Pelengkap santai disore hari bersama keluargaCemilan simple praktis#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
-
Martabak mini kulit lumpia + acar timun Martabak mini kulit lumpia + acar timun
Karna suka banget makan martabak, beli biasanya ga cukup terus. Akhirnya iseng2 bikin sendiri.Masalah rasa ga kalah enak kok. Persis martabak beli di abang2 hehehe.No micin yaa, anak2 bisa ikut nyantap.
-
Martabak Telur Mini + Acar Bawang Martabak Telur Mini + Acar Bawang
Saya tambahkan tahu dan wortel supaya isinya berwarna dan gak monoton cuma telur dan daun bawang aja. Selain itu juga supaya martabaknya lebih berisi hehe. Kalau gak pakai juga gak apa-apa. Oh ya, untuk acarnya, boleh dikurangi jumlahnya kalau dirasa kebanyakan. Di resep ini saya pakai banyak bawang merah dan cabe rawit karena memang favorit saya :-P
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar