Martabak Telur Mini + Acar Bawang
Saya tambahkan tahu dan wortel supaya isinya berwarna dan gak monoton cuma telur dan daun bawang aja. Selain itu juga supaya martabaknya lebih berisi hehe. Kalau gak pakai juga gak apa-apa. Oh ya, untuk acarnya, boleh dikurangi jumlahnya kalau dirasa kebanyakan. Di resep ini saya pakai banyak bawang merah dan cabe rawit karena memang favorit saya :-P
Martabak Telur Mini + Acar Bawang
Saya tambahkan tahu dan wortel supaya isinya berwarna dan gak monoton cuma telur dan daun bawang aja. Selain itu juga supaya martabaknya lebih berisi hehe. Kalau gak pakai juga gak apa-apa. Oh ya, untuk acarnya, boleh dikurangi jumlahnya kalau dirasa kebanyakan. Di resep ini saya pakai banyak bawang merah dan cabe rawit karena memang favorit saya :-P
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok lepas telur. Masukkan semua bahan isian martabak. Aduk rata.
- 2
Ambil 1 sdm bahan isian, taruh di tengah-tengah kulit lumpia. Lipat kulit lumpia sesuai selera.
- 3
Goreng dalam minyak panas di atas api sedang agar matang merata hingga kecokelatan. Tiriskan.
Untuk tes rasa, goreng 1 martabak terlebih dahulu, kemudian cicipi.
- 4
Acar bawang : masukkan mentimun, bawang merah, cabe rawit, garam, gula ke dalam mangkuk. Aduk. Siram dengan air hingga bahan terendam (jangan terlalu banyak). Tambahkan cuka. Aduk kembali.
Jika ingin acar yang tidak ada air, setelah timun bawang merah dan cabe rawit direndam beberapa saat, air dapat dibuang.
- 5
Sajikan martabak telur dengan acarnya. Sehat untuk camilan, enak juga disantap pakai nasi panas pulen :-9
Hasil : kurang lebih 30 potong
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar