Mini Donuts with Glassing Chocolate
Masih edisi #DirumahAja yesss kali ini nurutin ponakan yang pengen jajan donat punyaknya toko sebelah😲. Ya sudah, tante inces buatin dehhh. Sambil intip2 resepnya Chef Muhammad R. Florean. Soalnya perdana bikin donuts gaess. And sukses, menul, endull kata si dedek mahhhhh juwalaakkk onty😁
Source: Chef Muhammad R. Florean
#DonutMantap #DonatMenul #DonatAntiGagal
#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #PejuangGoldenApron2
Mini Donuts with Glassing Chocolate
Masih edisi #DirumahAja yesss kali ini nurutin ponakan yang pengen jajan donat punyaknya toko sebelah😲. Ya sudah, tante inces buatin dehhh. Sambil intip2 resepnya Chef Muhammad R. Florean. Soalnya perdana bikin donuts gaess. And sukses, menul, endull kata si dedek mahhhhh juwalaakkk onty😁
Source: Chef Muhammad R. Florean
#DonutMantap #DonatMenul #DonatAntiGagal
#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #SerabiBekasi #PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Tuang ragi instan dan gula ke dalam air hangat pada wadah gelas. Aduk, tunggu hingga ragi aktif. Tanda ragi aktif adalah berbusa dan naik mengembang.
- 2
Campur tepung terigu, susu bubuk, dan kuning telur. Tuang bahan biang sedikit demi sedikit dan aduk dengan sendok sampai tercampur dan menggumpal-gumpal, tambahkan margarin dan garam (step ini penting, agar ragi benar² mampu mengembangkan adonan) uleni hingga kalis, sambil sesekali banting-banting adonan. Bila air dirasa kurang, tambahkan sedikit demi sedikit saja. Namun bila dirasa masih terlalu lengket bisa ditambahkan tepung dengan teknik tuang pada telapak tangan sedikit saja.
- 3
Istirahatkan adonan selama 1 jam, tutup dengan serbet basah. Maka adonan akan mengembang. Tinju adonan (nggak perlu pake emosi ya ninjunya)
- 4
Sambil nungguin si adonan istirahat, kita bikin glassing choco nya. Campurkan semua bahan kecuali drink beng2nya. Kemudian kukus selama 15 menit dengan sambil sesekali diaduk yaaa supaya gulanya larut. Setelah itu baru tuang drink beng²nya.
- 5
Ambil adonan untuk dibulatkan, ukuran menyesuaikan keinginan yaa... saya pakai sendok takar yg 15gram. Jadi 17 biji👏👏. Istirahatkan 15 menit, adonan akan mengembang kembali, lubangi bagian tengahnya dengan jari sambil rapikan tepinya agar mulus. Istirahatkan kembali 15 menit hingga kembali mengembang. (Saat mengistirahatkan adonan, tetap sambil ditutup serbet basah ya)
- 6
Panaskan minyak goreng dengan api yang paling kecil. Bila minyak telah siap, masukkan adonan. Bersabarlah dalam menggoreng, api kecil akan cukup lama, namun inilah kunci keberhasilan donat yang lembut, empuk, cantik, punya white ring, dan mengembang.
- 7
Celupkan donat ke glassing choco. Atau juga bisa ditaburi meses and gula halus. Mantapppp
- 8
Selamat mencoba 😍😍😍
Resep Serupa
-
-
Donat mini Glaze Donat mini Glaze
Sore-sore kepengen bikin cemilan,karna udah lama ngak jajan jco anak" pengen dibikini 🍩,intip punya intip ternyata lengkap bahan cuuuusss lansung bikin adonan,kebetulan anak"di ajak tantenya lari sore,aman dirumah,tau tau mamah Cookpad buat Challenge juga yg berbahan tepung Asyiiik ada bahan yg mau disetor😆#CABEKU#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron3#WeekandChallange#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Makassar
-
Mini Donut Cookies Mini Donut Cookies
Tahun lalu aku mencoba sampai 6 kali untuk bikin mini donut cookies yang ditayangkan di youtube, tapi selalu gagal, tidak seindah contohnya. Takaran bahan bahan sudah sesuai dan langkah langkah sudah diikuti semua, tapi mini Donut Cookies yang aku buat selalu jadi flat dan melebar, ga tahu dimana salahnya. Tapi tetep pengen bikin mini Donut Cookies. Akhirnya aku beralih pakai resep Cheese Button kukis yg sensasional di NCC, resepnya disharing oleh mbak Femmy Jaco. Dan ………akhirnya aku berhasil bikin dan menyajikan mini donut cookies di lebaran tahun lalu. Selain bentuk nya menarik rasanya pun enak perpaduan antara rasa keju yang gurih dengan rasa manis dari lapisan glazuur dan cookie ini banyak disukai anak anak.
-
-
-
-
Fluffy Mini Doughnut with Chocolate Filling Fluffy Mini Doughnut with Chocolate Filling
Hasilnya super empuk ya ini, kebetulan cetakan donat nya tak tau ntah dimana 😌 jd aku bentuk kecil2 tanpa cetakan gini hihi, trus kasi isian selai coklat, yum!
-
Soft Donuts Soft Donuts
Lihat-lihat promo donat jadi ngiler, tapi karena cukup sulit mendapatkannya jadi diputuskan untuk membuat donat sendiri supaya tidak ngiler lg 😅
-
Baked Chocolate Donuts with Cream Cheese Glaze Baked Chocolate Donuts with Cream Cheese Glaze
Ini memang harus pakai loyang donat ya. Karena adonannya adonan cake bukan adonan donat yang seperti roti.Untuk glazenya bisa disesuaikan selera aja. Saya kebetulan punya stok cream cheese jadi memanfaatkan yang ada aja.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_id #bundaei #homebaking #homemadelovers #homedonut #creamcheesetopping#chocolatedonut #cookpadcommunity_bandung #donut #bakeddonut #creamcheese
-
Fluffy Mini Donuts Fluffy Mini Donuts
Donat ini fluffy banget lhoo... Nyesel bikin 1 resep, pasti kurang xiixxixi.. Source : Frielingga Sit. #KangenKampung #dapurguna #dkitcheners #cookpad_id #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2
-
-
Flower Donut Chocolate Flower Donut Chocolate
Cemilan hari ini donut dengan bentuk bunga dan toping coklat 😍Tiap hari memasak sesuai dg request anak2 aja, biar gak bingung milih2 menu dan pastinya langsung dinikmati anak2 krn sesuai dg permintaan mereka. 😘😘😅#Resep21_agt23#GenerasiAprontis#MgKe19#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar