Paso a paso
- 1
Dejamos las coquinas en agua fría con sal unas 2 horas para que suelten arena
- 2
Picamos los ajos y los ponemos a dorar. Una vez dorados añadimos el vino y la harina. Removemos bien y dejamos reducir.
- 3
Metemos las coquinas. Subimos el fuego y vamos salteando. Echamos perejil, ajustamos de sal y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguel Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Recetas similares

Coquinas al ajillo
Me encantan las coquinas y estas a la sartén están riquísimas 😋 . Un consejo: cocinar muy poco para que queden jugosas 🤤🤤 y lavar muy bien.#delantaldorado #coquinas #cenasricasAhora también en instagram. Si te gustan mis recetas sígueme en mi perfil @cocinaconbarbara


Coquinas al ajillo


Coquinas con ajo


Coquinas al ajillo


Coquinas al ajillo
Una receta típica del sur muy sabrosa y fácil de hacer


Coquinas al ajillo
Son una delicia. Así podemos resumir este producto. Las coquinas tienen un sabor y una textura, además del tamaño ideal para comerlas como si fueran pipas. Un sin parar hasta que no queda ninguna en la fuente. Se cocinan de modo muy sencillo para aprovechar todo su sabor. En este caso apenas un poco de ajo, sal marina, pimienta y aceite. Y a disfrutarlas. Mira en vídeo cómo se hacen: https://youtu.be/h_c8iKcp84A


Coquinas al ajillo
Para mi las coquinas son las papas fritas de bolsa, del mar, ya sabéis esa frase que decia cuando haces pop ya no hay stop, bueno pues para mi con laas papas esas paro xuando quiero, y con laas coquinas lloro cuando veo que llega la última.


Coquinas con vino al ajillo
🔸Es la primera vez que compro Coquinas congeladas, la verdad que están muy buenas, las hice con un poco de vino blanco y ajito. También las puedes hacer fresca. Lo bueno de estar congeladas, es que la puedes hacer el día que quieras.#aceitedeoliva #ajopicado #al ajillo #aperitivo #blogelrinconcito #BofrostCongelados #comidacasera #coquinas #Coquinasconvinoalajillo #perejilpicado #productocongelado #productofresco #productosBofrost #recetascaseras #recetasfaciles #vinoblanco #vinoparacocinar


Coquinas con ajo y perejil
Esta receta es una delicia, y es muy sencilla de preparar, ya que tardaremos muy poco tiempo en elaborarla.


Coquinas
¡Mis raíces de Huelva!


Coquinas


Coquinas


Coquinas
#delantaldorado


Coquinas al limón con ajos y perejil


Coquinas


Coquinas con fideos


Cogollitos con ajitos
#Alambique. También se les llama pajaritos de huerta.


Coquinas al estilo de Huelva
Las Coquinas son un auténtico vicio de comer! Como pipas! En esta receta se cocinan de manera muy sencilla, conservan todo el sabor y le añaden el aderezo de una salsita que es un auténtico escándalo de buena. No dejes de probarlas!!! Aquí el enlace al vídeo para no perder detalle: https://youtu.be/WBDf0mt8RRc


Coquinas fáciles
Una forma fácil de hacer las coquinas con ajo y perejil.


Coquinas o tellinas con ajo, perejil y vino
#dominó. Tengo unas coquinas, se estilan mucho por el sur, aunque también hay en el norte. Es un bivalvo exquisito, por su carne y textura...divino. Voy a hacer un aperitivo en una salsita.


Galeras con ajos tiernos
En muchas partes de España la Galera no se utiliza mucho, a mí personalmente me encanta, y una de las formas en las que la hago es esta espero que os guste.


Cigalas con ajos tiernos
No es una receta mía pero me la han enseñado y está riquísima 😋


Coquinas al estilo de Huelva
No tiene muchos condimentos, pero los forasteros se vuelven locos comiéndolas


Coquinas en salsa de tomate
Las coquinas son parecidas a las almejas pero su carne es mas fina todavía, yo las comía mucho cuando viví en Valencia y esta receta es muy antigua, es como las cocinaban allí.


Habas con ajos tiernos


Champiñones con ajito


Champiñones con ajito
Facil y rico. Se hace en 5 minutos


Coquinas o tellinas


Coraeta con ajos tiernos
Tengo publicada la receta "coraeta de cordero", elaborada con dientes de ajo y perejil. para éstas fiestas de navidad, la preparé de nuevo, pero con "ajos tiernos", por los comentarios, incluso mejor que la de dientes de ajo. Para mí, las dos una tradicional y sabrosa receta Alcoyana. La "coraeta" igual a entrañas del cordero (higado, pulmones, corazón, mollejas...) en términos culinarios igual a "Casquería de Cordero". GXL


Coquinas de Huelva
Esta recetas está para chuparse los dedos... 😜Pero si tenemos una buena barra de pan... Ya ni te cuento😁😋🤤. Espero que os guste y disfrutéis!!! #yosoyyo

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https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12473377
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