Terong & telor balado
Dapur_nova @dapurnova18
Cara Membuat
- 1
Cuci terong, potong panjang tanpa buang kulit.
- 2
Goreng terong sampai layu, bagian kulitnya di dasar wajan. Sisihkan.
- 3
Goreng telor rebus sampai berkulit. Sisihkan.
- 4
Tumis bumbu halus sampai harum & bau langunya hilang, beri kaldu totole, garam, gula dan kecap manis lalu tambahkan sedikit air.
- 5
Masukan telur & terong lalu aduk rata, g usah dimasak terlalu lama. Cicipi & sajikan jika sdh pas rasanya, jika terlalu pedas bs tambahkan kecap manis.
- 6
TIPS menggoreng telur supaya tdk meletup saat digoreng, kerat" dl permukaannya dg pisau & gunakan minyak goreng yg banyak & panas utk menghasilkan telur rebus goreng yg cantik.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Terong dan telor balado Terong dan telor balado
Hanya itu yang ada tersisa di kulkas langsung di masak aja.sederhana yang penting rasa.😀sambil belajar juga ya bun.
-
-
-
Terong telor balado Terong telor balado
Ini resep terong ala aku dan kesukaan aku, aku goreng tipis2 dulu terongnya dan di goreng garing. Mmm endolita
-
Terong telor balado Terong telor balado
Pagiii moms?sudah ada rencana masak apa untuk makan siang?Coba bikin terong telor balado yuksSelamat mencoba moms 😘
-
-
-
Terong telor balado Terong telor balado
Ada terong, ada telor puyuh. Di mix saja jadi satu masakan 😊
-
Terong Telor Balado Terong Telor Balado
#GA_TheNextLevelmumpung anak suka terong juga, jadi saya masakin menu ini...dan buat anak satu lagi yg ngga suka terong, saya bikinin telor dalam racikan yang sama jadi sekali dayung 2-3 pulau terlewati :)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12474701
Komentar