Mie Gomak khas Medan

Mie gomak ini common banget di Medan , tp sayang nya susah cari disini. Tapi bikinnya gampang banget asli mamah ga boong, cocok deh buat makan bareng keluarga , boleh topping Ayam , bakso, seafood , daging sapi
Mie Gomak khas Medan
Mie gomak ini common banget di Medan , tp sayang nya susah cari disini. Tapi bikinnya gampang banget asli mamah ga boong, cocok deh buat makan bareng keluarga , boleh topping Ayam , bakso, seafood , daging sapi
Cara Membuat
- 1
Rebus mie dengan air Yang banyak + tetesi minyak sedikit, angkat ketika sdh matang, jangan overcooked, sisihkan.
- 2
- 3
Blender bumbu, tumis sampai wangi, lalu masukkan Santan dan air, aduk2 sampai mendidih, masukkan ayam, bokchoy, terakhir masukkan mie Yang sudah direbus, aduk sampai ter campur semua, api medium dan pake sudip kayu ya mak mak, berat banget nih mie soalnye
- 4
- 5
Setelah tercampur rata dan mie matang sempurna, tuangkan adukan telur, aduk kembali sampai semua permukaan telur matang. Ready deh, oh iya taburin daun bawang atas nya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Mie Gomak khas Medan Mie Gomak khas Medan
Resep ini saya recook atau cooksnap dari bunda @mama_kafa.. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏..Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏.. mantap rasanya 👍👍😊❤️ Chanchal Kaur -
Mie Gomak Khas Medan Mie Gomak Khas Medan
Favoriteeeeee aku bangett😂 kayanya semangkok kurang deh🤤 untung inget timbangan😜 Nah ini tuh mie khas medan (Sumatera Utara( banget, namanya mie gomak dan makin khas kalo masaknya pake "andaliman" (rempah khas sumatera utara). Jadi aku share resep buat temen2 dari daerah lain yang mau nyoba boleh juga lohh😂 Tapi aku buat yang simple aja nih, cuma oake daging dan sayuran, kalo dimedan ada yg ditambahin telur rebus, kerupuk atau bawang goreng buat tambahannya, nanti temen2 boleh disesuai selera aja ya😜 oh iya resep ini tetep dong buat #pejuanggoldenapron3 😂😂😂 semangat selalu😇 Sarwita Lestari -
Mie Gomak Khas Medan Mie Gomak Khas Medan
Udah dpt massage dari mamah cookpad untuk terbitkan resep lagi, dengan power of dapur walopun dlm kondisi kurang fit tetap semangat, masak mie Gomak ini pas sahur barusan heheheBtw mie gomak bikin akoh #bringbackmemories sama tmn kuliah, temen ngekost dulu di Bandung Nur Madiani Lubis aseli Tobingtinggi Medan yang sering dimasak bareng salah satu nya mie gomak, sambal tuktuk dan daun SilabanStep by step maafin kalo burem soalnya masak dan foto td sebelum sahur 🙊#PekanInspirasi#Pekan_Medan#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_cikarang Mila Kurniawan_PawonMincan -
-
Mie Gomak Kuah Khas Medan Mie Gomak Kuah Khas Medan
#Flashback masa kecil ketika dibawa Papah lagi kunjungan dinas ke Medan, Kepulauan Mentawai dan Nias tak lupa mampir ke Siantar. Disana bilangnya Mie Kuah Siantar, familiarnya ya Mie Gomak. Pas betul atasannya suami orang Batak dan sering bemasakan Khas Batak. Saya malah rindu ingin balik lagi ke Medan dan Kepulauan Nias.Resep sebelumnya saya buat Mie Gomak Goreng alias Spaghetti Batak, tapi kali ini saya buat varian berkuah. Siapa sangka lebih Soodappp lah rasanya Bah 🤤 karena si Andaliman (rempah asli Sumatera yang super nyelekit kayak huru hara Bibir Netizen 😂) jadi lebih kerasa di kuahnya. Makan selagi hangat mantul banget dah. Apalagi sama teman-teman ada sambal kerupuk, Arsik Ikan Mas/ Arsik Daging BabiSource : Ina HarahapSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Sumatera"I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#DariFarhahUntukCookpad#HidanganNusantaraLintasSumatera#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Mie Gomak Medan Mie Gomak Medan
Sekarang lagi di Banyuwangi, kepingin banget Mie Gomak. Sampai dikirimin Mie lidi sama ebi dari Pekanbaru🤗🤗 Cusslah kita eksekusi. Tri Wahyu Setya Ningrum -
Mie lidi Gomak khas Medan Mie lidi Gomak khas Medan
Karna suami saya org medan jadi saya sering buat ini , kali ini untuk sarapan bikin sat set dengan bahan yg ada di kulkas 😁😁🙏🏻 panemorfia angela -
Mie Gomak Pedas Khas Medan Mie Gomak Pedas Khas Medan
Untuk buka kemarin sore, bikin mie gomak pedas khas medan.Sumber resep : @susan_mellyani#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Medan#cookpadcommunity_Bandar Lampung Wati Wartini -
-
18.Mie Gomak khas Medan 18.Mie Gomak khas Medan
Mie ini rasanya enak banget,kemaren coba buat untuk berbuka puasa,hmm ternyata memang nikmat,bumbunya meresap enak bangeeeeet🤤😋👍#SiapRamadan#PekanMedan#WarisanKulinerNusantara#BerburuCelemekEmas #DewiHerlinaResep Dewi Herlina -
Mie Gomak Medan Mie Gomak Medan
Semarak kali ini temanya menghadirkan Hidangan Nusantara, tema ini dimenangkan oleh mbak @imashalwati berdasarkan kocokan.#KulinerNusantaraku sangat banyak banget dan beragam, kali ini aku coba hadirkan menu Mie Gomak Khas dari daerah tanah kelahiranku yaitu Medan. Mie Gomak ini adalah menu yg biasa ada di acara² adat batak, dikatakan Gomak karna dahulunya saat penyajiannya diambil dengan digenggam genggam dengan tangan (digomak gomak) maka terciptalah namanya Mie Gomak, tapi seiring perkembangan zaman sekarang tidka seperti itu lagi ya, disajikan dengan menggunakan sendok atau yg lainnya 😊😊 rasanya endessss dan bikin rindu kampung halaman.#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Jakarta#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithlove#CloverCookingLover Siti Hadijah Karo Karo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar