Tener todos los ingredientes a la mano.

Echar las aceitunas negras escurridas en el vaso batidor. Agregar el sésamo y el ajo pelado cortado en láminas.

Sigue añadiendo las alcaparras, el maíz escurrido y el miso negro, el zumo de limón, el jengibre en polvo, el aceite Vidalim Omega 3 y el aceite de oliva virgen extra. Si quieres, reservarunas cuantas alcaparras, granos de maíz y sésamo para la decoración. Triturar con un brazo batidor hasta obtener un puré espeso.

Verter el tapenade en un bol.

Yo prepare el pan para 2 personas. Tostar el pan en una sartén.

Lavar el pepino, pelar y cortar en rodajas. Echar una cucharada de tapenade sobre cada trozo de pan. Decorar con alcaparras, sésamo y granos de maíz reservados. Acompañar con rodajas de pepino fresco y buen provecho! 😋 😋