به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نیم کیلوخرما
  2. 2 قاشقکنجد
  3. 5 قاشقپودر نارگیل
  4. 1 بستهبیسکویت مادر
  5. چندبرش ویفر نازک
  6. 2قاشق مغز گردو آسیاب شده
  7. 1 قاشقکره
  8. 2 قاشقگلاب

مراحل تهیه

  1. 1

    اول با حوصله هسته و پوست خرما رو جدا میکنیم بهتره خرمارو داخل آب ولرم بریزیم تا راحت جدا بشه پوستش.بعد با کره و گلاب و دارچین و زنجبیل به مدت ۳ دقیقه تفت میدیم تا خوب نرم بشه.

  2. 2

    بیسکویت خرد شده و کنجد و گردو رو اضافه میکنیم و خوب با هم مخلوط میکنیم.نیازی نیست روی شعله بمونه ولی تا خرما گرمه باید بیسکویت رو اضافه کنیم.بعد که خنک شد کف یه سینی یه نایلون بزرگ میندازیم بعد روش پودر نارگیل میپاشیم بعد خرما رو باز میکنیم وسط خرمای پهن شده چند برش باریک ویفر میذاریم و رول میکنیم و میزاریمش تو یخچال ۳ ساعت بمونه.

  3. 3

    برش میزنیم و از طعم بی نظیرش لذت میبریم.حتما ویفر نازک بذارین وسطش تاراحتتر برش بخوره.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
لیلا سرخوش
لیلا سرخوش @chef_lailasarkhosh
در
کرمانشاه
آدرس اینستاگرامم aysan_food13928 عاشق آشپزیم 😍 وبه نظر من آشپزی کردن با دل وجون یکی از شیرین ترین لذت های دنیاس . من خستگی ناپذیرم البته فقط درمورد آشپزی😊😊.سپاس از همراهی دوستان عزیزم❤دهه هفتادی🌹
بیشتر

نظرات (10)

فاطمه کریمی
فاطمه کریمی @cook_16768595
سلام مواد این شیرینی برای چند نفر هست

دستورهای مشابه