Ensalada de queso fresco salado con rábanos

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Hoy os traigo una sencilla ensalada con un extraño ingrediente en mis ensaladas… la lechuga.

Ensalada de queso fresco salado con rábanos

Hoy os traigo una sencilla ensalada con un extraño ingrediente en mis ensaladas… la lechuga.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1 lonchaqueso fresco salado gruesa
  2. 8rabanitos pequeños
  3. 10aceitunas
  4. Lechuga
  5. Aceite de oliva
  6. Sal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cortamos a daditos el queso y los colocamos en el centro de un plato o bandeja.

  2. 2

    Picamos finitas las hojas de lechuga y las repartimos entre ambos lados del queso.

  3. 3

    Cortamos el rabito y la raíz de los rabanitos, cortamos estos por la mitad y los distribuimos sobre la lechuga y junto al queso.

  4. 4

    Repartimos las aceitunas junto a las mitades de rábano.

  5. 5

    Rociamos con sal y aceite de oliva.

  6. 6

    Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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