Siomay Tanggal Tua
Kenapa disebut siomay tanggal tua? Karena dibuat dari pindang 3rb an dipasar hehe hematt
Siomay Tanggal Tua
Kenapa disebut siomay tanggal tua? Karena dibuat dari pindang 3rb an dipasar hehe hematt
Cara Membuat
- 1
Cuci pindang dan buangi durinya lalu kukus. Sambil menunggu di kukus, kupas wortel pasah menggunakan parutan keju dalam wadah, irisi daun bawang, dan beri garam, royco, merica. Cuci ebi rebon se genggam. Haluskan bawang putih.
- 2
Haluskan pindang dalam wadah. Tambahkan tepung terigu aduk rata, tambahkan air, aduk lagi.
- 3
Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, sampai membentuk adonan seperti ini. (tidak lengket di tangan).
- 4
Panaskan air dalam panci beri sedikit minyak goreng agar adonan tidak lengket satu dgn yg lain. Bentuk adonan sesuai selera, masukan ke dalam panci, tunggu sampai mengambang dan angkat.
- 5
Rebus kentang dan telur lalu kupas, kol dibentuk bulatan, untuk pare boleh diisi dengan adonan atau tidak. Tata semua nya dalam panci kukus, potong tahu sesuai selera. Lalu kukus sampai tahu dan kol matang.
- 6
Untuk sambel nya, campur semua bahan, rebus sampai tercampur rata.
Resep Serupa
-
Siomay Tuna Siomay Tuna
Kebetulan saya dan suami saya lagi suka makan ikan tuna, dan kali ini kita kangen makan siomay, jadi coba-coba bikin siomay tuna ah... 🥟#PejuangGoldenApron3
-
-
Siomay Tuna Siomay Tuna
Tiba2 kangen somay mamang2 yg lewat. Tp berhubung si mamang ngga lewat2 akhirnya bikinlah sendiri dengan stock ikan yg ada dikulkas aja.
-
-
-
Siomay Talas Siomay Talas
Punya talas kukus sisa kemarin, anak-anak tidak ada yang mau mencoleknya pun 😅Akhirnya aku bikin siomay talas pakai resepnya @bundagiesca_afiza langsung lariis...Nyesel cuma bikin sedikit (karena talasnya tinggal sedikit) ternyata enaak. Aku pakai tapioka Rose Brand, kenyalnya pas dan tekstur talasnya membuat siomay ini kenyal legit. Gak kalah enak dibanding siomay ayam atau siomay ikan tengiri.Kapan-kapan bikin lagi ah..Yuuk cobain ...#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_karbo#posbarMeetup_Cocomba#pais_beubeutian#CookpadCommunity_Bandung #UmbiTinggiGizi
-
Siomay Tenggiri Siomay Tenggiri
Alhamdulillah ketemu ikan tenggiri fresh dipasar esekusi buat siomay tenggiri aja kali ya , Bismillah
-
Siomay Siomay
Siomai adalah sejenis dimsum yang merupakan makanan tradisional Tiongkok. Dalam bahasa Mandarin makanan ini disebut shaomai, sedangkan dalam bahasa Kanton disebut siu maai.Di Indonesia, siomai atau biasa disebut sebagai siomay identik dan dikenal sebagai makanan khas Jawa Barat, khususnya di Kota Bandung. Karena itu, di Indonesia, banyak ditemukan pedagang berlabel "Siomay Bandung" sebagai nama dagangan mereka.Eitss..tapi ini saya lagi gak bikin siomay Bandung, ini siomay rumahan versi sendiri. Acinya gak pake ikan, bumbu kacangnya gak pake cabe/perasan jeruk limau/air asam Jawa dll. Sangat simpel. Saya bikin hari Minggu kemarin di rumah mertua#RasaNusantara#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar