Siomay Tuna

 Bunkenn's Kitchen
Bunkenn's Kitchen @bunkenn
Cibubur

Tiba2 kangen somay mamang2 yg lewat. Tp berhubung si mamang ngga lewat2 akhirnya bikinlah sendiri dengan stock ikan yg ada dikulkas aja.

Siomay Tuna

25 orang berencana membuat resep ini

Tiba2 kangen somay mamang2 yg lewat. Tp berhubung si mamang ngga lewat2 akhirnya bikinlah sendiri dengan stock ikan yg ada dikulkas aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan tuna. Bisa dengan ikan tenggiri,ayam atau udang
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 250gran tepung sagu
  5. 150 gramlabu siam parut
  6. 3 butirtelur
  7. 2 butirdaun bawang,iris tipis
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu jamur
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 sdmkecap ikan
  13. 1 sdmminyak goreng
  14. Pelengkap
  15. Tahu kuning, putih atau coklat
  16. Kulit pangsit jadi
  17. Bahan bumbu kacang
  18. 400 gramkacang tanah, goreng sebentar jangan smp tll coklat
  19. 5cabe merah jika suka pedas bisa tambahkan sesuai selera
  20. 3 siungbawang putih
  21. 70 gramgula merah
  22. 1 sdmgula pasir
  23. 1 sdtgaram
  24. 1 sdtkaldu jamur
  25. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Pakai foodprocessor, lumatkan ikan tuna, bawang merah,bawang putih, dan labu siam proses sampai halus

  2. 2

    Masukan tepung sagu,telur dan bumbu2 lainnya giling kembali hingga adonan tervampur rata. Matikan food proceaaor laly tambahkan daun bawang. Aduk rata dengan spatula.

  3. 3

    Ambil selembar kulit pangsit,beri adonan ditengah.lipat bagiang pinggir kulitnya ke tengah.

  4. 4

    Potong tahu segitiga,korek tengahnya dengan sendok lalu masukan adonan siomay.

  5. 5

    Bulatkan adonan siomay letakan semuanya didalam kukusan yg diolesi minyak agar tidak lengket. Kukus semuanya tahu, dan somay kulit pangsit hingga matang.

  6. 6

    Bumbu kacang:haluskab semua bahan lalu tumis hingha harum dan masukan kacang tanah yang sudah diblender. Beri air, gula,garam,kaldu bubuk dan daun jeruk.

  7. 7

    Masak dengan api kecil hingga bumbu kacang matang dan berminyak. Sajikan bersama siomay yang endes 🥰🥰. Jangan lupa berdoa sblm makan ya bun 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Bunkenn's Kitchen
pada
Cibubur
ibu bahagia dr 3 anak, yang seneng beli buku resep dan nyoba2 resep 😁. masak buat keluarga kecil yang seleranya beda2 jadi musti makin kreatif didapur. semangat semua ibu2 makin kreatif. berbagi resep masakan dr koleksi buku masak saya, silahkan di recook ya bunsay saya bakal happy bgt☺. smg semua resep imi bermanfaat. follow ig :@titin_bunkenn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa